开店项目管理

工具/原料 开店创业是最普遍的一种创业形式，但是一般开店创业无论是什么项目，都要从选址，装修，服务，销售方面为主，但是随着社会的发展，出现了很多不错的创业项目，但是各个行业现在的竞争都很激烈，有很多以前投资小的项目，现在在投资那样的数目，就没有办法生存了。 

 

做创业首先的第一步就是要选择一个好的项目，好项目必须具备的两点：市场和前景。如何知道你选择的项目是否有市场呢？那就要调查，看你周围都是些什么店 竞争力如何，目前大部分项目都有竞争，分析后你就知道当地做什么项目可行。根据自己投资能力选择项目兴趣也可以考虑在内，刚开始创业建议选择小本投资 回报周期短的合适。 最后，定位好了自己能做什么，改做什么，就是选项目，考察项目了。前景如何看？首先，了解了行业的市场，从项目的需求量来看，是否在短期时间内不会被淘汰或者更新换代，在网上找寻一些项目方面的新闻看看最近项目是否有前景？ 

 

1、持续性：对于项目来说，持续性很重要，也就是我们常说的项目的前景，那么项目的持续性包括：项目方运作是否规范，包括行为规范和章程规范。是否有统一的内外标志；操作流程是否规范；工艺流程是否规范，服务流程是否规范等，是否提供统一规范的培训，培训的项目、时间，培训是否收费，收费的标准，项目方是否提供统一的操作手册、服务手册、管理手册、培训手册，手册的编制是否规范，是否切实可行，是否便于执行，是否不让人产生歧义。如需配送，配送设备是否完整、是否先进，是否有统一的配送中心，配送人员的素质如何、管理如何，配送中心是否能及时响应的要求，配送原材料是否经常短缺，配送价格是否合理、是否变化无常。一些项目方收很少的费用，将利润点全部放在后期的原材料配送上，这很正常，但随着投资者的投入越来越多，已经不能轻易脱身，项目方在配送原辅材料的时候随意要价，价码越来越高，条件越来越苛刻，以致令客户产生被勒索的感觉，这就很不正常。 

 

2、风险性：项目的风险决定了成功的几率，为了让项目做到“保赚不赔”，投资者一定要对项目的风险性进行充分的考察。对项目先行者的`考察。当你看中一个项目，可以考察该项目已有的经营状况，考察对象可由项目方提供，但最好由投资者自己选择，在不告知对方的前提下，先以消费者的身份进行观察。考察内容包括店址、每小时客户流量、全天客户流量、产品受欢迎程度、经营者的经营方式、雇员多少、业务熟练程度，估算其成本和投入产出。然后以投资者的身份出现，直接向对方询问，大多数时候，如果对方经营状况不佳，对项目方有情绪，反而会向你介绍真实情况，如果经营状况甚好，有可能对你隐瞒，或者介绍情况不真实，以防备竞争，在这种时候，需要投资者有良好的判断力。然后可以将考察的情况与项目方的介绍进行比较，基本可以得出符合实际的判断。 

 

3、正当性： 对项目方正当性的考察主要包括：

1、项目方是否有工商登记，项目方的工商登记是否在有效期内；

 

2、有的项目方可能会拿着别人的执照蒙事，所以投资者还需要辨别项目方所持执照是否为项目方本人所有，如果项目方提供了资料，要注意资料中的企业名称与其提供的营业执照上的企业名称、经营范围是否一致，如果不一致，需要项目方做出合理解释。签约时，要与营业执照上的法人签约，加盖营业执照上的法人公章。为安全起见，可进一步向发照当地工商机关查询。

 

3、按国家对连锁的有关规定，项目方必须满足“2＋1”的条件（2个直营店，经营一年以上），才可以进行对外招商，这是国家为保护投资者利益出台的专门政策。 

 

在创业初期，就必须做好这些工作，只有对创业项目的全面了解才能在创业时不至于手忙脚乱。了解了这些后，就可以开店了，选择适合项目的开店地址，抓住目标客户的密集地，在创业前期做活动，搞促销，以高质量的服务换来客户的回报，良好的发展下去，创业稳定成功。