烤红薯创业计划书模板

时间:2019-07-03 创业计划书 我要投稿

  1、竞争对手的劣势分析

  烤红薯采用火烤,烤出的产品不够健康与卫生;原料的把关不是很好,有些红薯都已烂掉;加工过程的疏忽,有个别红薯未洗干净;产品的单一;服务的欠缺,由于过于追求利润,常预先烤出很多红薯摆在台面上兜售,以导致消费者买的红薯多数已变凉。

  2、本公司存在的竞争优势

  产品原料严格把关,加工过程的精心,以确保产品的新鲜与口感;采用电烤,无烟,干净卫生;产品的多样化,除了加工生产传统的烤红薯之外,外带其他产品,以满足消费者的需求;在服务上严格把关,现做现卖,确保烤红薯的新鲜感;指定一系列的售后与服务项,寻求顾客意见,以求提高。

  一、 营销策略分析

  1、前期的广告与宣传

  前期的宣传主要以招贴小公告的方式进行宣传,特设置一定数量的代购券,凭代购券可以免费品尝本公司产品,代金券数量不多,300左右即可,此外特聘兼职学生到附近宿舍楼各个寝室进行宣传以及发送宣传单。

  此外设置会员,对会员购买本公司食品时有折扣优惠以及计分功能,累计到一定分数可以参加抽奖。

  2、销售策略

  除了定点的销售外,另设立外卖,外卖起购在单人10元之上,团购3人之上起送。

  3、后期的服务与其他

  对服务严格把关,销售点做到现做现卖,以确保产品的新鲜与口感,制定适当的服务条列。

  外卖人员要确保送货的及时以及产品的保温等,以及相对应的礼貌用语。

  定期的进行售后调查,询问顾客对产品的改进意见,虚心接纳

  二、 经营活动描述及团队结构

  1、团队结构

  前期经营团队主要有管理人员一名,兼原料的采购。小吃店全职销售员兼加工制作一名,外聘;兼职外卖人员兼加工制作两名。

  管理人员负责店内人员的管理,原料的采购,协助店内其他人员进行产品的加工,营销策略的制定,公司的财务等等,可由本人担任。

  全职销售人员负责产品的销售,产品的加工等。

  兼职人员主要负责外卖,协助全职销售人员的销售以及产品加工的工作等。

  此上为前期的人员制定,后期随市场的扩大会再增加销售点销售兼职等。

  2、经营活动描述

  由管理者采购原材料,经由加工之后进行电烤,拷完之后进行销售,外卖人员进行外卖等。

  此外,会在定期的节日活动期间进行特别的活动,由兼职人员进行宣传、负责执行等。

  七、 基本财物(成本、收益)分析

  1、固定设施及经营设备

  A、店面装修费用:

  柜台一个(收银台)500元

  货柜兼原料储备柜800元

  店面招牌 100元

  墙面粉刷已经装饰壁纸等500元

  水电安装及其他500元

  B、设备费用:

  两台电烤机 2400*2=4800 元

  凳子 50*3=150元

  电话初设备 600元

  C、租赁押金:XX元

  D、其他费用:1000元

  合计:500+800+100+500+500+4800+150+600+XX+1000=10950 元

  2、经营成本以及经营费用

  租金800—1000元/月

  税500元(国税)+200(地税)=700/月

  工商管理150元月

  水50元/月

  电300元/月

  工资1*1000+2*500=XX元/月

  耗损预估500元/月

  其他费用300元/月

  合计:1000+700+150+50+300+XX+500+300=5000元

  3、营业效益

  预计营业额1000—1200元/日

  月计营业额36000元

  营业利润36000 30%利润率=10800元

  营业外收入500元/月

  合计效益10800+500=11300元

  4、货值

  每日400斤*1。5元=600元(红薯)

  其他消耗:100元

  合计:600+100=700元

  5、收益分析

  收益=效益—费用=11300—5000=6300元/月

  年收益=6300/月*9月=56700/年(学生在校日估计为9个月)

  不可预计费用5000元/年

  实际预计年收益56700—5000=51700元

  总投入=首期投入=7350元

  月回报率=6300/10950=0。5753

  预计收入投入需2个月

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