大型果园创业计划书
计划是党政机关、企事业单位、社会团体对今后一段时间的工作、活动作出预想和安排的一 种事务性文书。大型果园创业计划书，我们来看看下文。
大型果园创业计划书一
一、项目介绍
项目名称：果园生态养鸡
经营范围：土鸡、土鸡蛋
项目负责人：XX
员工人数：3
项目投资：8万元
场地选择：XX
项目背景：
在县委组织部对大学生村官扎根基层，创新创业的不断引导与鼓励下，在镇党委的正确领导和悉心指导下，石井镇大学生村官充分发挥自身的经验优势，结合当地实情，引导广大农民积极创业增收，创建果园养鸡立体养殖中心。
二、市场分析
1、市场需求分析
随着社会进步和人民生活水平的日益提高，人们的生活水准产生了不断变化，特别是吃食方面，普遍追求无公害和土味、野味，生态土鸡养殖场正是迎合人们对“土”字的要求，利用优质鸡苗，在环境优美，无污染的大自然放养，在高山果园间可食天然虫草，蚱蜢、蚯蚓等，又以补饲玉米、稻谷、地瓜、糠麸等杂粮为主要饲料，运动充足，山地放养时间为5个月以上。所以，其鸡体紧凑，羽毛光亮，眼大有神，皮簿骨细，肌肉丰满结实，脂肪沉积适度，酮体漂亮，肌肉中氨基酸含量高，而且品质细嫩、口感好，味道鲜美，风味独特，深受消费者的喜爱。同时，由于土鸡和土鸡蛋营养丰富，是少年儿童发育和老年病后恢复的进补品，有着与圈套养鸡所不能具备的特点，因此，该产品在市场上供不应求，有着良好的发展前景。
2、市场竞争与效益分析
经济效益分析：年饲养1000只土鸡，需鸡苗、饲料、防疫费等生产成本2.1万元，其产出土鸡、土鸡蛋收入为3.6万元，除去成本，获利1.5万元。因此，具有较好的经济效益。
社会效益分析：高山无公害食品是当今社会人们在吃食方面所想往的，高山放养土鸡正是迎合了社会的需要，满足人们的需要，对增强全社会体质有着积极的作用。同时，果园间放养土鸡有利于提高土壤肥力和害虫防疫，因此，建规模土鸡放养具有一定的社会效益。
生态效益分析：林地放养土鸡有利肥沃林地，吃食害虫，具有保护生态环境的作用。
三、项目计划
1、近期计划
在一年之内，将养鸡场办成养鸡企业。养鸡企业包括2个养鸡场，实现轮换放养模式，进行批量销售。另外，组建与参加养鸡合作社，综合养鸡户的力量，建立品牌，提高声誉，实现现代化企业管理模式。
2、远期计划
在三年之内，建立土鸡，果园，林地以及其他家禽多样化综合发展模式。养殖企业将承包荒山、林地，利用土鸡粪便发展果园，经济林木。另外，本企业将进行土鸡产品深加工，如速冻土鸡，土鸡餐馆等，增大产品的附加值，提高经济效益，最终成为立体的生态的多样化的综合养殖企业。
四、成本预算
1、薪资预算
雇员3人，饲养员2名，每人月薪600元，技术员1名，月薪1000元，共计26400元/年。
2、投资预算
说明：投资预算按一年的时间计算。
（1）场地建设费：5000元
（2）办公、饲料间：6000元
（3）运输车一辆：23000元
（4）按年饲养土鸡1000只计算：鸡苗2000元，疫苗药品2000元，玉米，糠麸等饲料
3.5万，水电煤费2000元
（5）网子，料罐，油费等其他杂费3000元
综所上述，一年的投入资金需要7.8万。因为土鸡在一年内分为2批饲养，所以前期投入资金不需要7.8万。按鸡苗，疫苗药品，饲料三种大宗耗费计算，第一批土鸡需要21000元，前期投入资金约为1.45万，鸡场总投入为3.55万，另有2万流动资金。（注：在市场分析中的成本不包含农用车费，固定场所费用是折合计算的。）
3、经营成本预算
年饲养土鸡1000只，总成本为2.1万元，每只土鸡成本为21000÷1000=21元
五、风险预测
1、经营风险
（1）选择经营场地的地理位臵是否合理；
（2）蛇鼠等害物的侵袭；
（3）鸡苗是否高数量存活；
（4）疾病的防治是否到位；
（5）销路是否畅通；
（6）饲料等物品的价格是否低廉，实际投资是否超出预算；
（7）管理制度是否完善。
2、控制办法
（1）选择经营场所必须进行实地考察，多选几个点，多提几个方案，请专家评价选最佳方案。
（2）鸡舍设臵合理，场地进行蛇鼠防御工作。
（3）采取优质鸡苗，提高工作人员育雏技术，建立科学、高质量的育雏室。
（4）聘请专业土鸡疾病防治技术人员，将疾病防治工作放在重要位臵。
（5）建立合作社，扩大影响力，打开销路。
（6）囤积饲料，多家比较，合理购买，对每次投资要进行经济核算，在预算时要宽松或上下互补。
（7）采取先进的管理制度，合作社—农户—雇员相结合的模式。
六、市场营销
1、营销策略
大户与散户相结合，组建专业合作社，增加商品产量，逐步扩大市场，最终打造品牌。
2、营销方式
（1）熟人推荐：利用熟人介绍。
（2）公关营销：利用合作社关系，由合作社推广营销。
（3）宣传推广：到各乡镇、城市综合市场进行宣传推广工作，特别是城市里主要的综合市场的宣传。
（4）酒店宣传：到酒店、餐馆、农家乐等地方宣传。
（5）人员推销：直接推销。
（6）街道设点：在主要综合市场设立销售点，进行直接销售。
3、经营计划
（1）将养殖场发展成2个，形成轮换放养模式。
（2）联系小贩和大的收购户，稳定销路。
（3）成立养鸡合作社，实现规模化经营。
（4）设立街道销售点，提高经济效益和知名度。
（5）联系酒店、餐馆等，建立固定的买家。
（6）近期计划完成，将实施远期计划，最终建立多样化综合养殖企业。
土鸡养殖技术
随着生活水平的普遍提高，人们对肉质的需求以追求风味、野味、回归自然为时尚，以往室内平养的快大型肉用鸡在市场上销路渐差，取而代之的家鸡（俗称土鸡）倍受青睐。这几年，我们利用果园、山地、闲田、荒滩等养殖土鸡比例越来越大，由于其具有省工省力、管理粗放、肉质近似土鸡，禽产品深受消费者欢迎的特点，形势发展较快，饲养量已达养鸡总数的70%-80%。果园、山地、闲田、荒滩均可养殖，只要认真做好科学饲养管理，利用我们的低成本保健的养殖技术，发展优质土鸡，增加收益，前景十分广阔。
发展优质土鸡，着重应做好以下工作：
1、选择合适的场地
土鸡养殖应选择背风向阳、地势平坦、高燥、取水方便、远离村庄、交通便捷、树冠较小、果树稀疏的地方为宜。切忌沿江沿河密布鸡场，场与场间距不少于200米。利用山区自然屏障的优势，提倡一个山包一个场。
2、场地消毒
大型果园创业计划书二
志丹县山地苹果种植基地
项目负责人：吕宝霞 20**年4月15日
苹果种植创业计划书
项目名称：志丹县山地苹果种植基地
经营范围：红富士.等
员工人数：5人
项目投资：50万余元
场地选择：志丹县杏河牛寨行政村
项目负责人：吕宝霞
一、项目概况
红富士是从普通富士的芽（枝）变中选育出的着色系富的统称。富士苹果是日本农林水产省果树试验场盛冈分场于1939年以国光为母本，元帅为父本进行杂交，历经20余年，选育出的苹果优良品种，具有晚熟、质优、味美、耐贮等优点，于1962年正式命名，是世界上最著名的晚熟苹果品种。富士果实虽有风味好、晚熟、耐贮等优点，但也存在着果实着色差的缺点。为此，日本各地又从富士当中选出了许多着色好的富士芽变，统称为红富士。
二、现有基础条件
现已有23.6亩种植基地，计划在承包30亩。技术人员、项目人员都逐步到位，市场信息渠道畅通。
三、项目必要性
（一）农业综合开发是党中央、国务院加强农业的重大决策是国家支持和保护农业的重要举措，是提高农业综合生产能力最直接、最有效、最快捷的`一项措施。按照党中央提出的“以市场为导向，立足本地优势，积极兴办以农产品加工业为主的
龙头企业，发展具有本地特色和竞争力的拳头产品”的要求，致力于把甘薯类产品加工及综合利用推向商业化、市场化、产业化。中央文件指出，农业产业化龙头企业是引导农民发展现代农业的重要带动力量，要通过贴息补助、投资参股和税收优惠等政策，支持农产品加工业发展，并支持龙头企业开展技术引进和技术改造，同期《农产品加工业“十二五”规划》也将农产品深加工及其转化列入规划当中，做为重点进行支持。
（二）据农业部测定，红富士苹果果实含可溶性物达17.2%，可滴定酸0.25%，糖酸比47：56，每百克果肉含有VC4.41毫克，而且还含有胡罗卜素、脂肪、蛋白质、Ca、Fe等人体需要的营养物质。
红富士具有降低血脂、降血压、预防癌症、抗氧化作用、 强化骨骼、维持酸碱平衡：70%的疾病发生在酸性体质的人身上，而苹果是碱性食品，吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质（包括运动产生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物），增强体力和抗病能力.“一日一苹果，医生远离我。”在众多水果之中，苹果可说是最普遍又最平和的一种，但它的营养价值却不容小觑。中医相信它可生津润肺，健脾开胃。营养学上的分析，指出苹果含有最多果糖，并含有多种有机酸、果胶及微量元素。
苹果果胶属于可溶性纤维，不但能促进胆固醇代谢，有效降低胆固醇水平，更可促进脂肪排出体外。红富士苹果为大型果，平均单果重180～300克，最大单果重可达400克以上。果实多为扁圆形，果形指数0．8左右，少数果近圆形。授粉不良
或花序坐果多时，易产生畸肩、偏斜形果实。果梗较细，少数果梗基部有肉质突起。梗洼较广，中深较缓，偶尔有裂口。尊洼中深，较广而缓。果皮光滑有光泽，中厚而韧，光滑，蜡质中多。成熟果实果面底色淡黄，着暗红或鲜红色霞或条霞。果点圆形，较明显，中大，较密，阳面果点黄白色，阴面果点黄色。果肉黄白色，肉质致密，细脆、果汁多。酸甜适口，芳香味浓，品质极上。果实可溶性固形物含量为15.3％～16.0％，酸含量为0.2％～0.4％，果实硬度8.60～10.89公斤／平方厘米。极耐贮运，可贮到翌年四、五月份。贮后肉质不发绵，风味变化小，失重少，病害轻。苹果营养丰富，热量不高，甚受减肥者欢迎。食疗方面，用苹果皮加姜数片煮水喝，可止呕吐。用苹果配梨子可减梨子之寒，更有强化和润肺润胃之效。秋季糖水，用苹果、梨子数个，加百合1两(30克)，石斛5钱(15克)，南北杏3钱(9克)，可润肺止咳。减肥：苹果会增加饱腹感，饭前吃能减少进食量，达到减肥的目的。
四、市场分析
原产欧洲东南部，土耳其及高加索一带。1870年前后始传入我国山东，诸城市自1982年开始引进繁育红富士苹果，共引进长富1、长富2、长富6、秋富1、岩富10等五个单系，成为山东省较早发展红富士苹果生产的县市之一。近年在辽宁及华北、西北各省广泛栽培。
红富士销售需要较好的卖相，整齐的规格等，在不同地区生产的不同品种在外观上和质量档次上往往参差不齐。建立自有种植基地，通过统一管理、规范种植、计划性收割收购，形
成标准化生产作业，产品规格、卖相、档次大幅度提升。在种植基地配套完善的同时，制定以红富士为主要产品的销售计划，促成基地产出的产品能够迅速完成销售，并很快形成赢利.通过对周边省市的调查发现，红富士的主要种植基地在陕西、山东、甘肃等地种植。
在2008年—2009年，红富士的市场批发价保持在1.0元/斤到1.5元/斤的水平，稳中有升。在大部分中等规模城市，进入超市的红富士零售价格都超过了5元/斤。随着需求量的旺盛，和部分地区的种植规模的增加，价格在未来1年内会稳定在这个区间。
五/市场风险因素分析和对策
红富士主要依赖渠道商和超市进行销售，渠道商需要更高的利润，超市也需要红富士能够迅速的形成销售。渠道商和超市不会有直接意愿去帮助我们进行红富士的推介和促销。作为新的企业，与其他同行业的竞争不可避免。种植基地还有可能会受到自然灾害和病虫害的威胁。
六/投资预算及效益分析
项目概算投资20万元，其中新栽果树种苗费10.85万元；老化果园改造费2.15万元；培训经费1万元；推广适用技术1万元；购置农机具5万元。 项目总投资 20万元，其中自筹资金12万元，由于镇村资金运转十分困难，特申请银行贷款8万元。
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