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咖啡甜品红酒餐厅创业计划书投资与财务
这间咖啡甜品餐厅,世博成员原始股,这种纯玩能赚小钱,未必能赚多，以下是小编J.L分享的咖啡甜品红酒餐厅创业计划书投资与财务，更多热点创业项目参考欢迎访问(www.oh100.com/chuangye)。
一、简介
世博为主题的咖啡甜品红酒餐厅全名________，英文直译名为______，这间咖啡甜品餐厅，世博人成员原始股，这种纯玩能赚小钱，未必能赚多，但这类出钱花不多，重在参与，有共同文化的世博人可以联谊玩。
目前已参股餐厅的世博人包括在中国馆、世博源、联合国研究所、国家博物局、前世博局、商务部、领事馆、央企高管、企业高管、国际学校等.....餐厅为的基础平台、提供的人脉价值、投资机会、交流价值、社交价值、聚会场所等，以后大家(世博人)更容易想想有什么合作和机遇。当然我们希望将来有机会可以以分店连锁、特许经营或上市的方式发展壮大。
若有金主有兴趣可以主动提出，现确定暂时已入资资金约二百万元人民币。如想了解可加负责人微信(victorexpo) 或电邮info@2010expo.com：
1、目标打造全上海第一间线下社交平台，带领上海上班族融入我们世博人的社交圈;
2、 擬提供一流的西式咖啡餐饮及甜品，主打时下流行的全日式午餐、晚餐(All-day lunch and dinner)，特色世博甜品(Expo Waffle& Fruits)以及自家烘培、研磨、调制咖啡、法式甜品、法式紅酒;
3、每月有不同主题，配合世博主题提供多元化、个性化的服务，带领顾客参与相关线下活动，可定期每月在下午茶消费不同时段办不同活動，例如【红酒品尝会, 咖啡制作班,甜品制作班, 芭蕾舞班, 画画班, 机构调研会, 总裁座谈会, 海归会, 世博人创业会，巨富会......】一起分享资源，一起快乐赚钱起来;
4、利用盈利略低的下午时段推出包场活动;
5、待用咖啡及食物(suspended coffee& food)行动;
6、开设创业角、文化艺术角以促进交流与合作;
7、由3,4,5,6四项特色，与全上海网络平台进行推广宣传;
8、大家共同打造平台，也共同享用平台;
9、2015年5月1日米兰世博前開幕，4月1日试运;
10、装修、装饰跟世博会有关。
11、汇聚資金、共享资源，決策人與团队监督和确保项目如期运营，保护出资方和项目运营方双方的利益，維護世博人的感情。
二、地点及环境
1、地点
为参与活动的人数考虑，世博主题咖啡厅需要拥有至少 150 平方米以上的面积，因此经过提议及团队的慎重考虑，最终将地点定在上班族的 南京西路附近 一带，主要考虑到交通、临近一级商圈(购物中心 / 金融中心)、食客的素质以及顾客对地方街道的熟悉程度，新天地一帶或其他地方也会考虑。
2、环境
装修采用调和颜色代表温馨居家、增添咖啡厅给人温暖、亲切的感觉及加上世博风格的装饰布置。具体的装修风格待定：
三、投资优势/特質
1、世博主题特色独有
2、上海拥有深厚的世博文化和历史
3、为世博朋友建立一个聚餐及交流平台
4、咖啡贴切世博主题能给客人一份浓厚回忆;
5、甜品贴切世博主题能给客人、情侣和世博人一份甜甜蜜蜜的心意，同时帶給大家的朋友、同事和家人温馨与快乐。
6、 午晚餐厅都可兼用得宜，而且相对简单而有特色，客人层面多，更可做旅客生意，从中将世博店和爱世博之心宣传至各地。
7、长远考虑股东利润，咖啡厅利润低，配合甜品等利润便会增高，若成功后在长远方面能发展特许经营权、连销店及上市因素，咖啡厅甜品餐厅的三方发展相对困难小些，而大家的回报相对容易些。
8、配上甜品能让大家容易有合作的气氛和团结走在一起，让大家(世博人)以后更容易想想有什么合作和机遇。
前提：
(i)需有咖啡厅/餐厅营/甜品店/实体店运经验的世博人合作/主要负责(已有、已解決)，Victor只作辅作角色，也可出些資金。
三：仅限世博人集资，共同参与，互信平等：
世博主题咖啡厅将以众筹的方式募集资金，各类投资人都可获得一定折扣的VIP卡，在享有折扣的同时会更加积极的与家人、朋友、客户一同时常光顾，通过众筹股东人群的传播和影响，亦可以扩大相熟人群之间宣传。
四、融资说明
1、股本组成:
总股本：100股起，200股以下。每股20000人民币。
2、认购细则:
1)11月1日起计每人至少认购 5股 (11月1日前，早已確認或预留的股东可认购不少于 2股 )，招募最多限35人以下，有活动组织经验及资源者优先，有市场推广、传媒渠道者优先;
2)最多认购10股，可拥有股东会投票权，每人一票;
【众筹回报】
1)现金回报---
(i) 开业首 6 个月不分每月利润，由第 6 个月起分按每月利润盈利，每股红利根据经营状况进行决议公平分配;
(ii)我们会在每一经营年度结算后进行分红。
# 75%分红给各股东，25%作为预留每月及每年的营运资金。
# 始创团队获得股份的回报+奖金;投资人获得股份的回报。
消费回报---各股东自动成为VIP，获得 8.8 折VIP卡一张，终身有效，当然股东平常饮食也要付费;
3)股东福利，股东可优先享有：新产品有限预订、消费折扣、消费季度积分奖励、限额馈赠商品有限预订和活动免费参与特权等。
4)股东品牌福利，股东可独享：品牌衍生品限量馈赠、品牌商业合作优惠、独立加盟优先服务和品牌产品优先体验等。
【投资人的权利和义务】
1)投资人每年股东大会可以查看到企业的审计报告，可对餐厅产品和服务提出建议，但不参与具体決策和经营，
2)投资人可组成“董事委员会”，负责对世博为主题的咖啡甜品红酒餐厅的产品和服务提出建议。
3)营收数据每季公布一次。
4)需要与世博为主题的咖啡甜品红酒餐厅创始团队签订一致行动协议
3、回本期
预期为12-24个月收回成本。每年年底12月31日前按持有原始股数获得分红
4、亏损及破产细则：
1)如出现亏损，至营运资金为接近0时，公司将清盘，众人开会再讨论公司变卖资产分配，其余下的资金按总股本之比例进行平均及公平分配。
2) 涉及修改公司章程，公司合并、分立及解散、注册资本的增加或减少，改变公司形式，必须经出席会议的股东所持表决权的三分之二以上通过。
五、退出机制 / 其他机制
【退出机制】
1、所有投资参股人3年内不得转让股权。 3年后才可提出转让，公司将会在年度分红完成后原价或双方协商回购，僅世博人或公司有回购权。需提前三个月通知， 增资或股份稀释等问题由合伙人友好协商解決。
2、在双方就合同及细节产生争议之时，必需以和善和友好的方法解决，不可損害每一位股東的世博感情，参股股东寄望可以赚到利润，也不会输感情。
风险提示投资风险：投资者需注意，股权众筹不同于股票投资和银行理财产品，有相当的投资风险。需切记“我们用来投资的钱只占我们全部财产的一小部分"。
退出风险：参与众筹的投资者应当了解“退出战略”，因为有些资产可能需要很长时间才能退出。即使能够实现承诺的收益率，最终能否变现也仍然面临风险。
经营风险：遇不可抗拒的原因，企业可能面临停业或歇业的风险。同时，也会面临租赁合同到期，企业无法运营的风险
3、 财务预算：
初步预算：188 -300万元人民币。
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#现况工作进度的重要性和先后次序：
名片称职全部人应公平同等，而可分工不同部合作，初步方面，或可仿效世博职务:
1】公共关系官(羽佳)：联系贵宾和普通客户
2】媒体官(Victor)：宣传和广告
3】活动策划官(Lisa：场地活动
4】营运官(羽佳,Lisa,星星,霍鑫)：管理每日的工作
5】财务官(周潔)：会计与审计
6】商务官Catherine： 持续发展
7】翻译官(羽佳,周洁): 翻译文字与 对外交流
8】外务官(泰哥)：外地合作代表
9】法务官(晓颖)：法律咨询和意见
10】品质测试官：本店食品安全及卫生
11】监督官：督促进度
12】物资官：订货、设备需求、仓库
13】设计官(严翔))： 绘图、装饰、景观
14】科技官(一帆)：互联网电商和手机应用程式推广
15】人事官(虫中)：招募和培训员工
16】品牌打造官(熾倩)：品牌的成长飞跃、管理、扩张、保护等
17】市場調研官(Jolee): 分析市场信息及情况，了解市场的现状等
18】厨神： 本店食材烹调和菜式
19】大使：宣传本店形象和礼仪
注册公司法人：
1-3人，公司法人依照中国国内公司法设定。
决策人：
擔任天使领头人，初定為3人，具有決策权、日常经营权、管理权及投票权，亦是執行股东，每年度股東大會可投票委任。
非決策人：
非決策執行股东可享有咖啡甜品紅酒餐厅的日常经营权、管理权及投票权; 而 非執行股东不享有咖啡甜品紅酒餐厅的日常经营及管理权，但可享有年度股東大會投票权。
年度股东大会表决权：
所持持股人有一份表决权。股东大会作出的决议，必须经过出席会议的股东所持表决权过半数通过。
#名片称职全部人应公平和同等。
咖啡甜品紅酒餐厅应以简单和客易的合作模式，当成熟有盈利后可发展连锁店、特许经营权、并购及上市，这时候便需要附加合约明确详细和清晰选任大股东、决策权和经营职务。
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