咖啡店syb创业计划书范文
在创业计划书中，应提供所有与企业的产品或服务有关的细节，包括企业所实施的所有调查。这些问题包括：产品正处于什么样的发展阶段?它的独特性怎样?企业分销产品的方法是什么?谁会使用企业的产品，为什么?产品的生产成本是多少，售价是多少?企业发展新的现代化产品的计划是什么?把出资者拉到企业的产品或服务中来，这样出资者就会和创业者一样对产品有兴趣。
在创业计划书中，企业家应尽量用简单的词语来描述每件事——商品及其属性的定义对企业家来说是非常明确的，但其他人却不一定清楚它们的含义。制订创业计划书的目的不仅是要出资者相信企业的产品会在世界上产生革命性的影响，同时也要使他们相信企业有证明它的论据。创业计划书对产品的阐述，要让出资者感到：“噢，这种产品是多么美妙、多么令人鼓舞啊!”
咖啡店创业计划书
企业概况
主要经营范围： 咖啡类：蓝山，拿铁，摩卡，卡布其诺，意大利，哥伦比亚，巴西等等。(咖啡类为本店特色,均为现磨现煮的咖啡。)
酒类：红酒，葡萄酒，鸡尾酒，白酒，香槟，桂花酒，白 兰地，各式啤酒等。
奶茶：各种口味奶茶，如草莓，青苹果,巧克力,芒果等。
下午茶：绿茶，红花茶，人参乌龙茶,几种花草茶等。
甜点：各式精致甜点，如慕斯,饼干，蛋糕等。还有多种口味的沙冰和冰激凌。
企业类型： 服务
创业计划作者的个人情况
市场评估
目标顾客描述:在校大学生及老师。商务楼的商业人士。
市场容量或本企业预计市场占有率: 1%
竞争对手的主要优势：产品数量较多，发展历史久，资金充裕，被众多客人认可。
竞争对手的主要劣势：产品模式固定，不灵活。
本企业相对于竞争对手的主要优势：发展初期可以采用不同的经营模式，选择最适合的。
本企业相对于竞争对手的主要劣势：资金少，不被客人认可。
市场销售计划：
产品：同一
价格：
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意式咖啡 |
普通 |
中 |
大 |
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焦糖玛奇朵 |
24 |
27 |
30 |
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拿铁咖啡 |
19 |
22 |
25 |
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卡布奇诺咖啡 |
19 |
22 |
25 |
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摩卡咖啡 |
22 |
25 |
28 |
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美式咖啡 |
15 |
18 |
20 |
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沁凉系列 |
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冰拿铁咖啡 |
19 |
22 |
25 |
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冰摩卡咖啡 |
22 |
25 |
28 |
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冰美式咖啡 |
15 |
18 |
20 |
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咖啡星冰乐 |
21 |
24 |
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摩卡星冰乐 |
23 |
26 |
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浓缩星冰乐 |
25 |
28 |
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焦糖咖啡星冰乐 |
24 |
27 |
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芒果茶星冰乐 |
21 |
24 |
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香草星冰乐 |
21 |
24 |
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巧克力星冰乐 |
21 |
24 |
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Breakfast
麦芬(巧克力、蓝莓、香草、蔓越没) 7-8元
丹麦类面包 5-8元
Lunch
蔬菜派 8元
法式三明治(吞拿鱼、熏鸡) 15元
三明治(吞拿鱼、土豆、恺撒) 10-12元
沙拉(土豆、吞拿鱼、恺撒) 15-19元
餐盒(叉烧、黑椒牛肉) 19元
Tea time
芝士条、面包棒 6元
小饼干 6-8元
提拉米苏 10元
水果杯 6元
维也纳黑森林蛋糕 8元
芝士蛋糕 10元
蓝莓芝士蛋糕 12元
3、促销方式：①建立会员卡制度：卡上印制会员的名字。会员卡的.优惠率并不高，如9.5折。一方面，这可以给消费者受尊重感，另一方面，也便于服务员对于消费者的称呼。特别是如果消费者和别人在一起，而服务员又能当众称他(她)为*先生、小姐，他们会觉得很受尊重
②个性化服务：在桌上放一些宣传品，内容是关于咖啡的知识、故事等，一方面可以提升品位，烘托气氛，也增加消费者对品牌好感。 为多位一起来的消费者配备专门的讲解人员。如果他们感兴趣，可以向他们介绍各种咖啡的名称、来历等相关知识。也可以让其参与咖啡的制作过程
地点：
(1)选址细节：
| 地点 | 面积（平方米） | 租金或建筑成本 |
(3)销售方式： 最终消费者
(4)选择该销售方式的原因：服务行业，不适合批发零售
五、企业组织结构
企业将登记成： 合伙企业
拟议的企业名称：
企业的员工：
| 职务 | 数量 | 月薪 |
| 经理 | 1 | 3500 |
| 咖啡师 | 1 | 2000 |
| 西式面点师 | 1 | 2000 |
| 类型 | 预计费用(元) |
| 营业执照 | 700 |
| 税务登记证 | 100 |
| 卫生许可证 | 280 |
| 种类 | 预计费用（元） |
| 国税 | 60 |
| 地税 | 45 |
| 保险 | 480/人 |
| 工资 | 7500 |
| 其他费用（水电费等） | 400 |
六、固定资产
1、工具和设备：厨就是烤箱，扒炉，炉灶，水池，煮面炉，消毒柜，冰箱
吧台方面：冰箱，水池，制冰机，蛋糕柜(可选择)，咖啡机等。。。。
2、固定资产和折旧概要：
七、其他经营费用(不包括折旧费和贷款信息)
| 项目 | 费用（元） | 备注 |
| 租金 | ||
| 营销费用 | ||
| 维修费 | ||
| 登记注册费 | ||
| 其他 | ||
| 合计 |
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