开店创业10大错误心态

时间:2018-03-22 如何创业 我要投稿

  引导语:成功开店创业需要具备什么样的心态呢?下文是小编整理的开店创业十个错误心态,欢迎大家阅读学习。

开店创业10大错误心态  

  一、没经验有资金还特别自信

  很多创业者想着开店创业不就是租个店面,找个厨师,在人多的地方发发传单就行,但是现实却是:租店面发现房租这么贵,雇员发现工资这么高,发传单发现传单都被塞进垃圾桶了。说好听就是初生牛犊不怕虎,难听一些就是盲目。

  二、总幻想着开业生意就火爆

  有些开店创业者较为浮躁,选择餐饮行业的原因是:门槛低,投入少,回钱快!他们梦想一步登天,这个月投入,下个月就能有回报。急功近利的结果就是,害怕失败,守不住。大多数餐饮创业者想法很多,但是一旦在执行的过程中遇到了难题就退缩,甚至想着另辟蹊径,走捷径。

  三、看见别人餐饮创业成功你就眼热

  看着网上那些90后开店创业成功、大学生加盟餐饮成功,自己也蠢蠢欲动、技痒难耐,不假思索地遵从“一个机会也不能落下”的原则,去加入到餐饮创业大军去了。但是一味地跟风冒进,不了解市场,不了解顾客,结果自然是赔得很惨。

  四、第一次创业就当学习经验挣钱无所谓

  如果你有这种心理你也别说什么创业了,创业不挣钱是搞着玩吗?拿着手里的资本可以好好的玩些有意义有意思的东西了,想用来学创业经验?你可以在饭店打上一段时间工,所有经验就全都有了。

  五、对餐饮没兴趣就是想赚钱

  创业前一定要确定,这个事业自己是否感兴趣,因为热爱是成功的必备要素。餐饮业是一个起早贪黑的事业,如果自己还没做好这个吃苦耐劳的准备,请先考虑一下。自古餐饮业被俗做“勤行”,因此懒人是做不了的。

  六、餐饮经验不重要慢慢积累

  开店前要积累行业经验。所谓隔行如隔山,同行不同利,就是由于熟悉与否造成的。行业经验对于一个餐饮加盟者来说,是非常重要的必修课。一些行业经验很难从一本或几本书中得来,许多东西只能亲身体验才能获得。因此,餐饮创业者应处处留心,多多积累。我们积累的渠道,包括多看一些餐饮类的行业杂志及行业新闻,多认识一些餐饮界的同行人士,多与他们交流一些餐饮的市场状况,以培养自己敏锐的行业感觉,从中寻找市场的需求点及赢利点。

  七、带着情绪来创业

  有不少朋友是因为在现有的单位不开心,或者感到自己的才华在原先的团体中得不到施展,所以才选择自主创业,这种情绪可以起到一种激励作用,但有时却会造成对市场信号的不敏感,或者用一种赌博心理作出孤注一掷的决策。

  八、纯粹吃货情结的跨界餐饮创业

  因为纯粹爱吃的兴趣跨界餐饮我们通常会劝诫三思,除非你真的可以不需要太多物质回报,只需要情怀满足。许多用惯大钱或习惯大企业的人,出来一定要学会“省”,餐饮的利润就是省出来的。别一年忙到头,股东们累死但没挣到钱,那接下来每个人的心态就不一样啦。身边一定要有个真正信任并且懂餐饮的,产品技术可以购买,但整体系统运作一定要专业人操盘,餐饮的环节太多。

  九、认为酒香不怕巷子深

  很多创业者不重视选址,以为只要产品好自然会有顾客上门。熟不知。选址是重中之重,不仅要看地段,更要看门店结构、展示面和人流动向。

  十、坚信情怀的力量

  情怀的坑,在于很多人把情怀当产品卖,而忽略产品的本质。顾客不会为你的情怀买单,他们来吃,还是看你做的好不好吃。用情怀开店没错,但不要去想什么连锁等等。做好一家店、两家店都没有问题,但情怀做不了规模。在可掌控的范围内,用情怀把店做好,也非常棒,每个店收益也会很好的。

  自己开店做生意要注意什么

  选好地址是关键

  我们在自己开店时首先要做的就是选好开店的地址,地址重不重要呢?答案是肯定的,只有地址选好了,我们在经营时才会占据有利的地位。比如我们要开婚纱店,就应该知道婚纱是每个人结婚时才会穿的,结婚前要先去拍婚纱照,结合这些原因我们在开婚纱店的时候就可以把店开在影楼旁,这样在拍照的时候就会看到我们的婚纱店了。选址要考虑很多因素,比如看这个地方是否缺这一行业,这里以前发展的是什么现在还适合吗等。选址时一定要注意多方面考虑,这样相当于为我们的成功多买一份保险。

  针对消费人群

  开店不能盲目。不要看别人开什么赚钱我就开什么。开店前要对消费人群有一个彻底的分析了解,我所在的这个区域人们消费情况如何,人口的比例,以及人们的收入,职业,喜好等。接下来依据这些调查结果开设店铺和设计经营原则,比如我们要开一家女装店,那么我们就要充分的了解这个地区哪个年龄的女性居多,即我们要针对于什么样的消费人群。

  起个好店名

  店名就是我们这个店叫什么,起一个好店名可以使人记忆深刻,同时增加回头客。起店名时要注意创意,就是不要和其他人类似,比如人家都用自己的名字做店名,我们就可以试着把自己的名字倒过来或者取名字的谐音做店名。取店名时一定要注意简洁明了使人一看就知道你做什么的,还要注意让人容易记住,不要找一些偏字生字不常见的字做店名。

  设计要合理

  店铺的环境和氛围是非常重要的,因为这个直接关系到消费者对我们店铺的印象,也关系到我们店铺的经营业绩。所以在设计时,一定要根据自己产品的特色和消费人群的特点进行设计。如果消费人群年纪偏大一些那么设计时就不要过于洋气。我们还要特别注意店里架子摆设的设计,不要有过多的回旋环绕,要让顾客能在不累的情况下参观完所有的商品。此外,货品展示或前台设计方面,不要过于麻烦,也不要展示太多的产品,要尽量展示一些有特色吸引人的产品。

  活用广告

  当今社会广告布满了大街小巷,我们在开店时要利用好广告的优势,为我们的店做一个很好的宣传。我们可以去街上发传单,增加我们店的知名度,也可以在店门口设置一个音箱录上我们店的信息然后放出来。如果我们的店铺做的很大的话可以在公共汽车上做一些广告。

  改变自身

  自己开店铺,我们就要从改变自身开始,首先我们要认同自己的产品,可以自己使用产品,比如我们开服装店就可以穿自己店里的衣服。我们还要改变自己的态度,顾客就是上帝,我们要有服务上帝的态度。有这种态度,相信我们就离成功不远了。

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