如何创业：农业创业，这些产业值得重视
引导语：经营农业有无前途?实用一点说，就是能否赚钱、盈利，能否致富，并进入上流社会，成为人们仰慕的对象?农业要怎么创业呢?来看看，这些农业产业，值得重视!
值得重视的新兴农业产业
(一)非耕地农业
经营和发展农业需要土地，耕地有限，可资利用的非耕地资源数量多、面积大，包括山地丘陵、草山草坡、可养殖水域、庭院、城市绿化用地、楼房阳台、屋顶等，均可广泛、有效利用。
最重要并适于湖南发展的非耕地农业，主要包括：
1、山地农业：以山坡地为依托的种植业与养殖业。
2、适水农业：水产养殖业、湿地农业。
3、庭院农业：以庭院土地空间为依托的相关经营活动：家庭手工业、庭院制造业、家庭旅游业(家庭旅馆)、庭院种养业等等。
4、绿化农业：为绿化提供苗木和参与城市绿化工程建设的产业。
5、阳台农业：为城市室内农业提供种苗和相关服务的农业。
(二)选择力所能及的农产品生产行业
1、草业：不容忽视的重要产业
种草养猪：解决饲料来源、猪肉质量问题，降低成本费用。
以草饲猪，一般种植1亩牧草所收获的鲜草可以满足10～15头育肥猪的饲料需要，肉食转化量明显高于粮食作物。
优质牧草营养元素齐全、含量丰富，利于畜禽吸收利用。以草养猪，不仅有利于猪的更快生长发育，而且能够有效地增进猪的健康，减少疫病防治的药物使用量，从而改进猪肉产品的营养、安全、味感品质。
降低生猪饲养的成本费用支出。人工种植的优质、高产牧草，单产水平高，生产成本低。
适宜人工种植的生猪饲草资源
适宜我国非耕地广范围大规模人工栽培、产量高、品质好的叶菜类生猪饲草资源主要有葛藤、苦荬菜、聚合草、籽粒苋、菊苣、串叶松香草、杂交酸模等牧草品种。
2、木本粮油产业
山茶油：中国特有的树种，质量最好的食用植物油。
饱和脂肪酸是人体疾病的罪魁祸首，如果它的含量超过12%，就会在人体内产生脂肪积聚，引发高血压、高血脂、动脉硬化等严重心血管疾病。
单不饱和脂肪酸对人体心、脑、肺、血管十分有益，可预防冠心病等心血管疾病。单不饱和脂肪酸能够降低体内饱和脂肪酸和坏胆固醇的含量，提高食用油中的单不饱和脂肪酸的比例，是防止富贵病发生的关键。
核桃：极具潜力和发展前景的种植项目
核桃树适应性广，特耐干旱、瘠薄和盐碱，对土壤、温度无特殊要求，凡有杂草和杂树生长的地方——山地丘陵、田头地角、庭院、路旁等均可种植，管理简单，不需要修剪。
美国金满园薄皮核桃：定植后当年即有少量挂果，4—5年进入盛果期后，亩产干果可达500—800公斤。近几年全国各大城市核桃市场零售价每公斤均在45元人民币以上，高的可达52元。按亩产年500公斤、每公斤销售价格30元计算，每亩年销售收入可达1.5万元以上。
日本鸿运核桃王：高产、优质，抗病虫害、抗寒抗旱、耐涝耐瘠薄，生长快，丰产性强，定植当年80%以上开花，第2年大部分树都可挂果，第5年起进入盛果期，亩产在500公斤以上。
板栗
板栗的单位面积产量已有不少超过6,000公斤/公顷的优良品种和大面积高产的典型案例。山东的石丰栗平均每公顷产量已达9,840公斤、海丰栗8,700公斤、金丰栗7,920公斤沂蒙短枝栗10590公斤。低山丘陵地区拥有相当数量宜于种植板栗的荒山、荒坡有待开发利用，加上板栗种植技术易于掌握，规模可大可小，市场进入障碍小，投资回收期短，优良品种嫁接第二年的结果株率一般都在50%以上，高的可超过80%，第三年的结果株率达到90～100%，第五、六年进入盛果期。进入盛果期的板栗单产平均按3,375公斤/公顷(合225公斤/亩)计算，销售价格平均12元/公斤，年销售收入可达
根据湖南湘潭市林科所的试种实践，营造100亩花桥板栗2号果园，第1年投入5.03万元，第2年2.7万元，第3、第4年各1.9万元，前4年累计投入11.53万元。在收入方面，第4年基本可收回不包括劳动力工资的成本费用;第5年可收回全部成本费用;第6年剔除全部成本费用后，可纯收入7万元人民币，第7年12万元，第8年18万元。板栗的盛果期可达50年。
3、能源植物种植业
油桐：乡村和城市均可发展的新兴产业
油桐是中国的特有并在南方低山丘陵地区广为栽种的一种工业用木本油料树种。
经人工培育的优良油桐树种，定值后2～3年即可开始结果，6～7年后进入盛产期，盛产期20～25年，长的可超过50年。处于盛产阶段的油桐树，零星种植的单株油桐籽产量一般都在20～25公斤以上，高的可达40～50公斤/株，出油率30～36%。大面积成片种植的油桐纯林，每公顷年油桐籽产量可达7500公斤，年产桐油2,250～2,700公斤，桐饼3,750～3,375公斤，桐果壳2250公斤/公顷。桐油销售价格按每公升8元人民币、桐果壳300元/吨、桐饼800元/吨计算，三项合计平均每公顷的年经济总收入可达21,675～24,975元。加上木材蓄积所形成的产值收入，平均每公顷土地的年总产值收入为26,175～29,475元，远远高于种植一般农作物所形成的经济收入。
油桐树对土质和立地条件的适应性能力极强，农村房前宅后、行道路旁、农田地边、沟堤河岸不渍水的空隙地和向阳的荒山荒坡以及城市建成区内的绿化用地、街道两侧及建筑物之间的间隙地等均可种植，而且易栽植，易管理，受益期长。
4、生物药材种植业
生物药材种植是国家重点支持并鼓励发展的'战略性新兴产业——生物医药和生物农业的重要组成部分。
生物药材种植的基本模式有野生环境种植(在原生态天然环境中以人工撒种、自然生长方式培育)、半野生环境种植(在原生态环境下人工栽培)、仿野生环境种植和人工生态环境种植4种模式。
药用品质最好的栽培方式是野生环境下的种植(在原生态天然环境中以人工撒种、自然生长方式培育)，其次为半野生环境种植(在原生态环境下人工栽培)，再其次是仿野生环境种植，最后是人工生态环境下的种植;而药材产量高低的顺序则与其药用品质次序相反，人工生态环境种植产量最高，野生环境种植产量最低，仿野生环境和半野生环境种植产量居中。
一是需要从发展具有地方特色的生物药材产业出发，以优势资源为依托，以市场为导向，统筹规划，建立符合国家《中药材生产质量管理规范》(即GAP)和绿色植物药进出口标准等基本要求的生物药材规范化种植基地，形成种、加、销一体化和在区域上合理分布的生物药材产业配置格局;二是在种植方式上，野生环境种植、半野生环境种植、仿野生环境种植和人工生态环境种植方式相结合，以半野生环境和仿野生环境种植为主。
5、昆虫：未来动物蛋白食品的重要来源
品种丰富多样的昆虫，不仅数量巨大，占人类已知动物物种总数量的80%，而且具有极高的营养价值，富含动物蛋白、维生素B和铁、锌等矿物质，且脂肪含量低，是一种可与畜禽鱼类产品相媲美的优良食品。
目前，世界范围发现的可食用昆虫品种已超过1,000种，许多地方还自古即有食用某些昆虫的传统和习惯。
发展昆虫养殖，以此作为人类获取动物蛋白的一个重要来源，具有以下方面的突出优势：
(1)高效。饲料转化率高。在目前技术条件下，10千克饲料可生产1千克牛肉或3千克猪肉或4千克禽肉或鱼肉，而同样多的饲料则至少可生产出6千克的昆虫食品。
(2)环保。一是废弃物少，;二是排放的污染气体少，畜禽饲养过程中排放大量的氨和其他温室气体，昆虫养殖过程中所产生的氨和温室气体几乎可忽略不计。
(3)安全。畜禽的基因及构造与人相近似，因此，其某些疾病易传染给人类，对人类健康构成威胁，如猪流感、禽流感、疯牛病、口蹄疫，等等。昆虫的基因及构造与人相差甚远，因此，人类从昆虫那里感染疾病的可能性极小。在清洁的养殖条件下，昆虫对人体是绝对安全、无害的。
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