水果生意如何创业
怎么样做好水果生意？经营水果具有各种规模，比如有些是在街边摆摊，有的是和副食店一起联合经营，还有就是水果专卖店。为了做好水果生意，根据经营模式的不同也要采取相应的管理方法，还要注意一些经营生意的小技巧。以下是小编为大家整理的水果生意如何创业相关内容，仅供参考，希望能够帮助大家！
怎么样做好水果生意？首先要确定经营种类：
一般街上的小摊贩主要是卖苹果、橙子等普通水果，这类水果的保鲜期长，不容易放坏；副食店会增加香蕉、西瓜、柚子等时令水果；水果店的品种更多一些，规模大的除了普通水果外，还会卖一些进口水果，规模小一点的，也会有芒果、哈密瓜等进价较高的水果；在卡车、平板车上经营的流动水果摊则主要是做体积比较大的时令水果，比如菠萝、柚子、西瓜、哈密瓜、橙子等。
怎么样做好水果生意？第二，时间和批发地点选择：
水果批发市场的工作时间从早晨4点钟开始，10点之前最活跃。
从大型批发市场进货的都是要货量大的商家。小主顾最好到中小型批发市场，那里的批发商部分货品也来自大批发市场，多一层转手，价格可能贵一些。不过进货还有个就近原则，大批发市场的货便宜些，加上路费，也不一定划得来。
怎么样做好水果生意？第三，认清批发商：
批发商大概有两大类四小种：
（1）本地批发商，都有自己固定的场地，他们又分两种：一批人到外地收货，自己再批发；另一批人从外地中间商处接货。
（2）外地批发商，他们一般没有固定场所，又分两种：一种批发商在本地收大量的果子，运到批发市场直接批发给零售商；大种植户直接把自己家中的果子运到市场批发给零售商。
这四种批发商，给出的价格和销售的品种都不一样，需要多观察了解才能区分，确定长期合作的批发商。
怎么样做好水果生意？第四、弄清楚批发的真实价格：
各种批发商口头上的价格都差不多，但不同类别的批发商价格让步范围不同，要搞清楚真实的批发价格。
批发商一般是在货过称后，把数量用笔记本记下来，这时候你要悄悄观察总共有多少斤。一般批发商会用计算器计算费用，如果可能就靠过去看他们计算的过程，这样一般都能得到真实的批发价格。这时候要注意进货的多少和价格的多少，进的货数量不一样价格也有差别，多观察几次就能搞清楚了。
怎么样做好水果生意？做生意还有几个小妙招供大家学习：
（1）想拿便宜货，可以稍微等一等
以樱桃为例，这种果子大概4点开始卖，一过9点批发商便随时准备低价抛售，因为樱桃太容易坏掉了。一般8.5元/斤能跳水到7元/斤。
（2）核对批发价格
批发商用计算器算价格，在原来的价格上加上0.05元，你用脑袋不一定能算过来。
所以，要么拿着计算器核对一遍，要么亲自看着他按数目。
（3）检查水果品质
水果一定要逐一过目、过手，尤其是整箱批发的时候。在一箱水果中藏有一两个坏果很容易。开箱检查是很麻烦，却让你避免损失。
（4）核对整箱重量
不要批发商说一箱多重，就直接搬货了。一箱一箱过称，少一斤都不行。做生意不是比豪气，一颗果子也是钱，小钱不赚大钱难赚。
（5）学会有人情味的技巧
如果想要验一下批发商的秤，大没有必要自己也带一台。出发去批货的'时候精确称出自己的体重，然后在市场借“称体重”验秤就可以了。有时候挑水果试吃试多了，批发商会不耐烦，这时候掏出一两元钱，说是买下自己尝的，批发商一般就不会再为难你，由你继续慢慢挑下去了。
拓展：他要做水果生意界的状元创业故事
他要做水果生意界的‘状元’，水果店、水果摊儿如今遍布于各生活小区和各大超市。水果加盟开水果店经营水果店门槛似乎不高，但经营规模却相差甚远。本人的主人翁就是一个坚持自己梦想，在经历万苦千辛后才获得的成功。
新鲜水果微信“跑货”
“今日越南火龙果12元一斤，整箱净重16斤，特新鲜，欢迎亲下单”“下午三点，中坤苑一线送货，鲜果分切后台紧急制作中，请沿途或不沿途需要水果的朋友下单”“小万昨夜进货归来，期待你的订单”……当记者见到万新建时，他正盯着微信，原来他刚在微信“朋友圈”发布了猕猴桃、蜜瓜的实物图后，没一会儿就有不少人咨询品质、价格，还有人私信他想要几种进口水果，他都一一认真记录。“顾客们的要求、建议，我都会认真考虑、采纳。”
其实刚开业时，万新建也只是做普通水果的生意，收入平平。萌发微信销售水果的念头，源于万新建细腻的心思。他一直在思考：“用微信的人越来越多，很多人在微信上做代购，卖衣服、化妆品等，那我为什么不在微信上卖水果呢?”万新建笑着说，先在微信朋友圈里发图片告诉大家这里有新鲜的进口、国产水果，比外面卖得便宜，可以买了尝尝，结果很多朋友都来捧场，买回去吃了都说好，渐渐地，越来越多的人加微信购买水果，生意不知不觉做大了。
万新建告诉记者，每次进货前都会在微信朋友圈发预告，进货和老板沟通后，都会将水果市场最新的行情图文并茂地发至朋友圈，让客户第一时间挑选。“客户提前一天发消息给我第二天需要什么样的水果，当天晚上统计好，第二天去拿货再配送，尽最大可能保证水果的品质。”
创业的酸甜苦辣照单全收
在开启自己的“水果王国”梦想之前，万新建在一家企业做生产管理，上班、下班、加班、回家……规律重复的生活让他感到生活中缺少了点什么，总觉得自己该换种生活方式，但当时没找到合适的创业项目，想法只能搁置。直到前年，在跟朋友偶然聊天时发现，现在不少人喜欢吃进口水果，但如东很少有做精品水果的店，万新建从中看到商机，决定辞职卖水果。最后，他扎进了卖水果的行当。“我当时的想法很简单，不想好高骛远去干什么‘大事业’，还是从最实在的做起。”
创业寻梦之路刚起步那会儿，万新建可没少吃苦。“在开水果店之前，我们在如东做完市场调查后，到上海、浙江等地大型水果批发市场进行实地考察，可以说不下百次。”万新建回忆说，一开始由于对水果不是很了解，只能靠跑批发市场一家一家比价格、比质量，每一个水果都亲自挑选、品尝，直到选出最满意的水果才会进货。为了保证水果的新鲜度，进货的量少、次数多。虽然成本会很高，但万新建讲求信誉，也不会给水果加价。厚道的经营理念，让水果店有了大批回头客。
“创业前期的困难肯定是最多的，既然要做，就要全身心去做，我就想只要能坚持下来以后肯定越来越好。”万新建坦言，365天全年无休，白天工作14个小时，夜里进货，回来后理货、发朋友圈、送货，每天只睡2个小时更是家常便饭，很少有时间陪伴家人。“有时候也想放弃，但看到顾客在朋友圈晒出、夸奖从我这里购买的水果时，我觉得辛苦也是值得的。”欲做水果界的“状元”
“几乎所有的水果店都是卖水果，其实现在不少人在选购完水果后，往往还需要作进一步的处理，但是这个步骤却被不少人忽视了。”万新建说，他不光是微信销售，同时推出“净果服务”，也就是把新鲜的水果切好，放入水果盒售出，既可以单一品种，也可以各种水果拼单，不断推出创新的方式满足市民需求。
万新建告诉记者，虽然他的水果店才开业2年，但已有不少“回头客”，除了到实体店购买的会员，光微信朋友圈好友就达近1000人。他介绍，因为后续的鲜果分切，以及送货上门，都是免费的增值服务，所以赚足了人气。
万新建说，他对水果生意前景非常看好，前不久刚投入12万元购买了一辆鲜果运输车，专门负责进货、送货，还租下了一个比现在面积大10倍的店铺，这几天新店正在装修，届时有更大的水果加工处理车间和可供消费者休息的休闲区。“我们今后会不断挖掘水果的潜力，延伸其相关产品。”他满怀信心地说，现在正着手招加盟商，由自己进行统一配货以及全程全方位的指导、扶持，包括市场的开拓。“‘行行出状元’，所以想做精、做细水果生意，做水果界的‘状元’。”
就像万新建说说的，行行出状元，对于投资创业没有一个人是自来熟。都是在行业中摸爬滚打才建立起的经验，许多都是失败的经验，而这些经验弥足珍贵，值得炫耀。
【水果生意如何创业】相关文章：
做生意如何选择去创业08-17
小本生意要如何创业08-22
如何做好餐饮生意的创业案例12-06
年轻人如何创业做小生意07-30
创业不做合伙生意09-13
如何开店做生意11-01
女性创业适合的生意08-20
创业并非等于做生意09-14
创业盒式旅馆生意火09-13
创业首选无本生意09-13