街边摆摊十条技巧

时间:2017-05-25 如何创业 我要投稿

  很多上班族都会在下班后的空闲时间摆摊,然而,摆摊的技巧并不是每个人都精通的,于是,一些网友总结的“经验教训”就成了大家心目中的宝典。

  11月11日,网友“热world”在重庆某论坛发帖,不仅分析了各类地摊产品的优劣条件,还总结了从前期筹备,到进货,到最终售卖的详细摆摊技巧“街边摆摊十条秘籍”。该帖一出,短短两天就吸引了近万的点击。

  前期要做市场摸底调查

  为了验证该网友的说法,记者10日晚9点来到南坪万达广场附近的一处夜市。“今天是我第三天出摊,现在还在学习阶段。”蕾蕾(化名)家住万达广场附近,现在在江北一家房地产公司从事管理工作。记者见到她的时候,两位女顾客正和她就一条黑色的打底裤“砍价”,最终双方以30元每条的价格谈拢。

  蕾蕾说,她身边很多朋友都有摆摊的想法,几乎每个人都在纠结同一个问题“我该卖什么”。她告诉记者,为了做市场摸底调查,上个月她跟着一位拥有多年摆摊经验的朋友前后跑了一个月,搜集了不少当下市场行情,包括哪些货销得比较快、哪些的利润比较高等等,然后把价格、风险、数量等做了对比,经过近一个月的市场摸底,最终决定卖些女生常用的小物件,“因为这些东西的成本较低,不会超出我的预算,风险比较小。”

  产品不同经营策略不同

  “卖油煎豆腐利润是挺可观,就是累得遭不住。”李勇(化名)今年23岁,现在江北一家工厂上班,每天下班之后,他和妹妹推着卖油煎豆腐的小推车,准时出现在嘉州附近,“一碗煎豆腐卖5元,一天下来能卖三四百元。”李勇告诉记者,自从开始摆摊,他每天早上三四点就得起床去市场采购当天的新鲜豆腐,每天下班后马不停蹄地回家搬工具,“主要是购买、加工食材耗费时间,并且每天工作量都很大,我有时候累得站着都能睡着,后来只能让妹妹过来帮我。”

  和李勇的劳苦作业不同。现就职于一家公司的办公室文员丽丽(化名),她的地摊生活则相对轻松和惬意。“我们主要卖围巾和毛衣项链,近期准备再进一批袜子。”记者在南岸区学府大道七季城小区内见到了摊主之一的丽丽,她告诉记者,她和朋友每天下午6点下班之后,就过来这里摆摊,一直到9点左右收摊,“遇到下雨或者心情不好,就休息一天,时间安排很随意。”问及每天的收益状况,丽丽回答:“看情况,有时候运气好,能卖一个不错的价格。比如我刚卖出去的一条围巾,昨天同样一条围巾我卖的35元,今天只卖了30元。”

  网上进货便宜但风险大

  “我们第一次进货就是去朝天门批发市场买的,进价相对较高。”丽丽告诉记者,上个月她和朋友开车去朝天门批发市场买货,由于人生地不熟,他们拿到的批发价格比其他人都高,“但是有些不好卖的款式,比如毛衣项链,我们就拿回去和商家换,如此的话,风险就小很多。”

  “去实体店买毕竟不太方便,后来索性就在网上拿批发,不仅价格便宜,而且送货到家很方便。”但她同时也说,网上买的货,质量得不到保证,“有时候同一个品牌的东西,网购的质量明显没有实体店买的好,而且成交之后不能退货或者换货,风险较高,”网上购物是一项技术活,全凭个人的眼力。”

  规模要大还要会沟通

  “摆摊,在我看来是一项艺术。”王永(化名)从2010年开始在沙坪坝一带摆摊卖女鞋,到如今,他已经在沙坪坝租赁了一个几百平米的女鞋仓库。他告诉记者,现在很多人不能正确认识摆摊这个职业,往往带有异样眼光来看待,“七十二行,行行出状元。即便是摆摊,也能摆出精彩的人生。”“我们现在基本上只做大规模的卖场,或者展销会。”王永告诉记者摆摊技巧,摆摊分为很多种类,包括夜市、赶集、庙会、展销、卖场或专场等等,“不仅规模要大,品种也要专和精,更易增加辨识度,增加人气。”王永还告诉记者,摆摊除了需要自信和规模以外,朋友间的相互沟通也很重要。“比如同样卖女鞋的两个摊位,一个在石桥铺数码城卖,那另外一个另谋他处。”

  专家点评

  “摆摊秘籍”值得借鉴

  “网友从自身的社会实践出发,总结出许多经验,并提供给其他网友借鉴,这种行为首先是值得肯定的。”重庆科技学院经济学教授王秀模在接受记者采访表示,网帖中的内容都是根据实践总结而来,具有一定的可信度和可操作性,值得其他人借鉴。

  “摆摊属于经商范畴,首先要明确以消费者为导向的立足点,了解他们的喜好才能真正掌握市场的风向标,最终受益。”王秀模教授同时还强调了关键的两点:“在摆摊的过程中,要有良好的公共意识,遵守相关的规章制度,个人行为不能影响公共场所的正常秩序。同时还应当注意辨别假冒伪劣产品,做到诚信待客。”

  摆摊十条秘籍

  1、前期充分的市场调研,是摆摊能否成功的关键;

  2、结合商品的具体特征,选择适合自己的产品;

  3、渠道是关键。选择最佳的进货渠道,是一项长远而繁重的任务;

  4、打破面子观念,对产品、对自己要有充分自信;

  5、产品种类切忌繁琐,但不能货源要充足,才能吸引顾客选购;

  6、和其他战友保持一个良好的距离,避免恶性竞争;

  7、注意形象。即便是摆摊,良好整齐的形象也是招徕顾客的手段之一;

  8、经营上灵活处理,价格能上能下,以卖出产品为目的;

  9、态度上,不卑不亢,记住:我的产品不是非你不卖的!

  10、常识:注意辨别真假钞票。


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