女生自主创业 卖豆腐受青睐

时间:2017-05-14 如何创业 我要投稿
“纯卤水做的豆腐,好吃不贵——”4月2日6时许,寒意未退,长春市东天街附近的早市上熙熙攘攘,一个豆腐摊前排着长长的队伍。摊位上,醒目地挂着“大学生自主创业”的横幅,豆腐摊前,3个女孩不停忙碌着。

买豆腐排了很长队  刘瑞秋 摄

  3月31日清晨,长春大学电子信息工程学院大四女生卜睿,就在这里迈出了自主创业的第一步。

  早市有个“王小蒙”

  昨日4时许,卜睿已经起床,准备去市场卖豆腐,同寝两个小姐妹蔡晓梅和汤倩也过来帮忙。刚到摊位,卜睿的父母已经把连夜做好的豆腐送了过来,卜睿和同伴准备开张。

  6时许,卜睿的豆腐摊旁已经排起了长队,戴着印有“大学生自主创业”绶带的卜睿、蔡晓梅和汤倩忙着给顾客装豆腐。

  “纯正用卤水做的豆腐。”卜睿边给客人切豆腐边说。

  “孩子,你念回大学,咋还出来卖豆腐?”一位老人接过豆腐。

  “我是自主创业卖豆腐,跟上不上大学没关系。觉得好吃就再来。”3天下来,卜睿听到不少人这样问。

  “大学生自主创业?可得支持一下!”一名男子接了话。

  “你也别为了我是大学生就支持我,要觉得我家豆腐好吃再来支持我!”卜睿说。

  “我听说这两天早市上来了个女大学生卖豆腐,还挺好吃的。这得支持啊,这样的孩子很少了。”家住附近的田先生说。

  “这好像《乡村爱情》里的王小蒙。”一名女子说……

  8时许,10多板豆腐卖完了,卜睿和好友收拾好摊位,又往学校赶去。

  初衷:让更多人吃到好豆腐

  俗话说:人生有三苦,撑船、打铁、卖豆腐。7月份即将毕业的卜睿,为什么不想办法找个清闲的职业,想着要做豆腐?

  “为了让更多人吃到好豆腐。”卜睿说,“除了磨浆不是用小毛驴拉磨外,我们家的豆腐都是传统做法。”父亲下岗后就一直做豆腐,放假时她就帮父母到市场上卖豆腐。那时候,卜睿就决定自己也要做豆腐,还要开一个豆腐加工厂。

  2008年年底,卜睿家豆腐销售很好,卜睿产生了建豆腐加工厂的想法,父亲出技术,自己经营管理。接下来,卜睿开始上网搜集自主创业和豆制品加工厂的信息,也经常去市场和超市买豆制品尝。

  卜睿说,目前就业形势并不乐观,父母已经花很多钱供自己念书,不忍心再让他们为她找工作费心了。政府和学校也鼓励大学生创业,出台了优惠政策,她想抓住这个机会做自己想做的事情。

  卜睿说,如果能办成豆腐加工厂,她想雇弱势群体来工作:“能帮助别人就帮一把。”

  打算建豆腐加工厂

  卜睿跟父亲提出毕业后自己创业时,卜先生根本没把女儿的话放在心上。

  卜先生觉得,一个小女孩大学毕业后应该找个“体面点”的工作,清闲一点,日子安稳就行了。卜睿没有放弃,一有机会就找父亲谈。年前,卜睿再次游说父亲,还拿出相关政策给卜先生看。禁不住卜睿的软磨硬泡,卜先生答应让她试试。

  现在,卜先生和爱人每天都将连夜做好的豆腐送到早市,再由卜睿卖出去,先让卜睿熟悉一下市场。看到卜睿每天那么辛苦地奔波在学校和早市之间,他们十分心疼。

  卜睿说,虽然市场前景挺乐观,但建工厂的场地却是个难题。办理审批手续、找哪些部门,难倒了这个即将踏入社会的女孩。

  “我决定的事情就要坚持做下去,绝对不会中途放弃。”卜睿说,以后,她还要成立自己的豆制品连锁公司。

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