小本创业豆腐担里挑出公司
“豆腐担里挑出连锁公司”
■人物档案
姓名：yjbys.com
籍贯：钟祥石牌
年龄：39岁
职务：武汉豆香聚食品有限公司负责人
在武汉，“豆香聚”的豆制品鼎鼎有名，其豆腐已占据武汉豆腐总销量的30 %。而这个品牌就由石牌汉子鄢维斌一手创立。去年，他还被省商务厅授予“豆腐大王”称号。
放弃高考挑起豆腐担
鄢维斌身高1米8，气质儒雅，跟印象中的豆腐郎不太一样。他说，要不是当年因家贫放弃高考，他肯定上了大学。不过，他的背微微有些驼，据说是年轻时挑豆腐担压的。
鄢维斌出身贫寒，幼年丧父，靠哥哥、嫂子抚养。1987年，他忍痛放弃了高考，跟着哥嫂走村串户卖豆腐，“每天要走20多公里路，肩膀上磨出厚厚的老茧”。当时，石牌遍地都是卖豆腐的，竞争激烈、利润也低，鄢维斌做得很辛苦也赚不了多少钱。
没多久，曾经的同学到兰州上大学了，给鄢维斌带回一条信息：兰州没有人做豆腐。这让鄢维斌有些心动了。“不过当时压力很大，同学在那里读大学，自己却去卖豆腐，有些不好意思。考虑再三，我还是鼓动哥嫂，一起带着做豆腐的家当去了兰州。”
由于为人老实、做出的豆腐口味好，鄢维斌的豆腐很快得到了认可。“那年春节我没有回家，趁着春节赚了600元。”数着血汗钱，鄢维斌喜出望外。
自此以后，只要听说哪里没有豆腐卖，鄢维斌就赶到哪里。他还买了一辆三轮车，载着豆腐四处去卖。后来的10年间，鄢维斌还到过北京、厦门等地，赚到人生第一桶金：40万元。
从豆腐担到连锁公司
长期漂泊在外，还是放不下对家乡的牵挂。1998年，鄢维斌回到湖北，在武汉杨园开办了一家豆制品加工厂，给附近的一些集贸市场供货。
和很多老乡只守着豆腐摊不同的是，鄢维斌开始走上企业化发展的'道路。“赚了钱我不想买车买房，只想雇上几十个员工，盖座标准厂房，开家豆腐厂。”
他的愿望很快就实现了，1998年9月，他成了全市首家进超市的豆腐坊，销售额从每月3万元猛蹿到近百万元。2002年，“豆香聚”品牌问世。“现在全国超过200家超市都在卖豆香聚的豆腐”，鄢维斌自豪地说，兰州、成都、重庆，都能买到“豆香聚”。
如今，鄢维斌的豆制品连锁公司已遍布全省。
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