开个花草茶店人气旺赚大钱

时间:2017-06-01 小本创业项目 我要投稿

  炎炎夏季,清凉饮料的生意总是比较好做。广州青年小范花费了不到3万元的资金,就在老城区的某大型超市门口开起了花草茶专卖店,既卖品牌盒装茶,也卖散装茶,短短三个月就积累了开设第二家店铺的资本,计划在另一家大超市门口投资开店。  

    说起花草茶,在内地的大城市中算不上什么时的东西,早在六七年前,市面上就有零食铺售卖散装的花草茶。然而,凡事都有个品牌效应,没有品牌的生意往往做不长久;在经历了2002年到2003年的热潮之后,广州的散装花草茶店几乎销声匿迹了,直到2007年年底,广州白领小范无意中看到藏在深圳高尚社区的一家品牌花草茶店,发现了新的商机。
  偶然机会逮住新商机

  有一次小范出差深圳,无意中来到一家品牌花草茶商铺。他看到店里销售各种打包成型的盒装花草茶,有上百个品种,几乎囊括了小范在市场上所有听过见过的花茶品种,既有常见的玫瑰、百合、薰衣草茶,也有柠草、奶油香草、薄荷等少见的品种,所有产品都用精美的包装盒打包成各类形状,全然没有了广州市面上日常见到的散装茶的“俗气”,这让崇尚“小资”生活的小范萌生了小本创业的念头。

  一问之下,他得知这是深圳某著名食品企业新开的品牌直销店,尚且没有在其他城市拓展业务。看来这碗“头啖汤”是喝定了——多年的营销工作经验让小范感觉到,走新产品的品牌发展道路总是能事半功倍的。

  传统选址“喜忧参半”

  一方面,小范着手与食品企业联系进货,同时,他开始在广州市内找寻合适的铺面。按照以往茶叶专营铺的发展经验,要么开设在人流量大的商业街道,要么开设在大型社区门口。小范考察后,却发现鱼与熊掌不可兼得,商街的确人流量大,但其商铺的月租金动辄过万元,小本资金承受不了,而广州市内成熟的大型社区数量有限,选择范围不大,而如果选择人流量不够大的社区,生意可做不起来。一时之间他也犹豫不决,选址一拖就是半年时间。

  可到了2008年4月的一个星期天,小范帮妈妈去老城区一个百货楼下的一家大型超市购物,却一下子找到了选址灵感。在这家大型超市门口,即使是下午三四时的商业“淡季”,行人依旧接踵而至。小范调查了超市门口的几家商铺,既有社区经营中常见的照相馆,也有鞋店与包店,生意都红红火火,而且开业时间都不短,可见小本生意想生存下来并不困难。小范兴冲冲地去超市咨询,得知租金只有几千元,就签下了电梯旁顾客必经之路上的一个小小专柜。4月底,小范的品牌花草茶开张了。

  生意刚开始的时候,小范过于强调“品牌”的作用,全柜台摆放的都是包装成盒的花草茶,效果并不太好。喜欢花草茶的都市美眉看不到也闻不到花草的甜香,购物的乐趣大打折扣。与顾客交流后,小范发现了这个问题,想到了调整经营方式,将2/3的柜台腾出来,依然摆放散装零售的花草茶。

  但品牌销售的灵魂还是不能丢弃的,小范特意向进货企业定购了几十个印制了品牌LOGO的大型号透明封口璃瓶,将玫瑰、金橘塞满其中,LOGO张贴在外,既保证了“看相”,又有别于杂牌散装茶,香味不会扩散。在对散装产品的包装方面,他也匠心独具,选用了环保纤维纸与棉制包装袋,包装精美,还突出了环保主题,一件件小产品拿在手中都让人爱不释手。经过了这一番改革,小店的交易额果然火速上升。

  市场风险:

  该类投资起点较低的生意都会面临比较强的竞争,而且由于产品种类少,投资风险显而易见,生存下来不困难,但要依靠小店发家创富并不是一件容易的事情。

  成功经验:

  因地制宜调整经营模式应当是小范的成功秘诀。他原本看重的是品牌花草茶的经营特点,但没有想到将其“移植”到广州来以后,务实的消费者希望能摸能闻,盒装茶显然不能满足顾客的购物兴趣,他随即改组成散装盒装茶同台销售,加上之前成功的选址,终于获得了成功。

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