一周开店实战手记

时间:2017-08-27 开店项目 我要投稿

    实战背景:

    2003年8月,出于某种目的,前往国内某著名超市公司做店长。面试很顺利,经过2天的培训,安排至徐汇大区报到,同时去的学姐还有顾姐\\徐姐和张姐。

    大区经理看了看我们4位,将张姐留在了他的专店,把我们3位安排到一区报到。到了一区,见过了督导,2位学姐被各自安排跟了个师傅,却单独留下了我。

    “小林啊,到我们这来上班心里准备好了么?”督导语重心长的问我。

    “恩,面试前就考虑清楚了。虽然我以前没接触过超市卖场,但我相信在督导的指导和同事店长们的帮助下我会很快上手的,我自己也很想潜心学习学习超市便利店的管理。”

    “恩,超市的学问大着呢。我是怕你一吃不了苦,看你这么瘦小的;二呢,怕你们大学生自以为屈才来做个小店长,结果小店长都做不好,眼高手低。”

    “恩,谢谢督导教导,我一定定心学习,以后有不懂的地方还要督导多教我。”

    “我看你也蛮活络的,在我们这能做好一个店长,以后出去无论做什么都可以成功。好好干。”

    “谢谢督导,我一定努力做好。”

    “要记住,做事就是做人。”

    “恩,明白。谢谢督导教导。”

    “呵呵,现在正好我们一区要开家新店,我想安排你去接,有信心没?”督导突然蹦出一句。

    “有!不过需要督导多指导和店长大姐们多帮助才行。”

    就这样,拿到了开店指令。

    回到家里,看着指令,却怎么也轻松不起来。指令上很简单的几行字:

    8月21日 员工到位

    8月22日 店铺内装修完毕\\照明电解决

    8月23日 外装修完毕\\内仓装修完毕\\冷柜和风幕柜到位\\电器设备到位\\货品标牌到位

    8月24日 内仓货架到位\\办公设备到位\\卖场货架到位\\空调到位\\天天配送冷冻食品到位

    8月25日 3箱线解决\\第一次铺货到位

    8月26日 凌晨0点开张

    想起督导临走时说的话”:小林啊!这家店是新开店,总部人员紧张,你得自己在2天内找到8位员工啊, 1周后必须开出店来。这一周你得自己跟踪好装修\\货架进场等一系列的进程,这是件很锻炼人的工作啊。一定不要让我失望哦。”

    明天就是8月20日了,我的员工却还一个没有,必须在后天下班前找到8位员工。公司对员工的要求是:40岁以上的上海户口的女性,身体健康,愿意翻三班。薪资是480元。

    那一夜,细细的分析了下指令,给自己提了几个要点注意。抱着对未来的憧憬和忐忑,我睡着了……

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