特色超市经营 不妨从油和米上下工夫
李小姐咨询：我现在开了一家粮油超市，想问问用什么样的特色粮油才能起到较好的宣传效果？
小本创业解答：一位做了多年粮油生意的业内人士称，粮油超市经营，食品安全第一，其次才是特色经营。人们日常使用的食用油，按其原料可分为木本植物油、草本植物油、陆地动物油、海洋动物油四大类。
作为一家粮油超市，不妨考虑一种茶叶籽等木本植物油，这种油尤其适合需要预防心血管疾病风险的人群日常食用。眼下，李小姐不妨关注一下市场上有一种高档健康营养食用油——“萃丰”茶叶籽油。这种茶叶籽油是用茶树种子压榨而成的`富有营养价值的高档木本植物油，与茶叶来自同一种树。茶叶籽油与已在市面大量流通的“茶油”不同。“茶油”亦称“山茶油”、“油茶籽油”、“野茶油”等，是用油茶树种子榨取或萃取的油，与茶树属不同的树种。很容易区分的是，茶树叶可制成茶叶泡茶，而油茶树叶则不能。对于大米的品种引进，李小姐也可以参照类似的办法，寻找新鲜安全的新品种，然后跟传统品牌的粮油产品同步经营，以彰显自己的特色。
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