女性创业者的几点建议
现如今国家大力倡导大众创业，许多年轻人纷纷投入到了创业大军，值得注意的是和以前比现在越来越多的女性朋友也开始走出家门，开始自己的创业征程，独当一面。
下面给出关于女性创业者开海鲜餐厅的几点建议。
产品口味不容忽视
开高档海鲜餐厅，产品的口味很重要。开店者自己最好对高档海鲜有一定的认识，这样才能辨别出供应商产品的优劣，同时，要注重产品的保鲜问题，存放温度一定要在零下18摄氏度以下。
另外，店铺的选址也非常重要。锁定目标客户群，最好在高档社区。据调查，广州目前有30多个符合该产品定位的高档楼盘。而国内众多的'一线城市也具备很大的投资空间。
诚信待客最重要
海鲜水产品店要开好，首先要会做人，不要只图眼前的利益，诚信待客才能细水常流。为了让顾客放心，赵登义给每位顾客都发“信誉卡”，信誉卡上对水产品的加工及处理方式作了详细介绍，顾客如果按照信誉卡上讲解的那样，泡发干鲜海货达不到要求的，都可根据他的联系方式无偿退货。赵登义说，这些老客户还会经常介绍别的买家到他店里去，无形之中又是一种宣传。
赵登义说，现在的海鲜产品，鱼龙混杂，很多黑心店主抓住外来游客在烟台人生地疏，对烟台海鲜了解少的特点，用各种卑劣的手段宰客。他觉得这些海鲜产品店拉不到回头客是小事，更重要的是对烟台的海鲜产品市场形成不利影响。
利润和风险并存
海鲜水产品买卖利润还是可观的。赵登义告诉记者，海鲜水产品零售毛利润一般在20%左右，批发一般也在10%—15%。“利润虽高，投资风险也不少。”他介绍，风险主要在进干货时对货物的真假辨认及干货的储藏上。“像干海参这样的产品，就是再有经验的人也有看走眼的时候，更不用说刚进入这个行业的。”对一些“朝鲜参”、“俄罗斯参”之类的国外品种，他至今也不敢轻易进货。
另外，海鲜水产品也有淡季和旺季之分。赵登义说，旺季多在夏秋季节的旅游旺期，而在每年春节过后的三至五个月一般是淡季。这就要求店主在淡季时对海参、海米等干货储藏特别谨慎，如果储藏不当，辛辛苦苦一年的利润可能都要赔进去。
女性创业不易，因此更需要谨慎对待。
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