女性创业者的几点建议

时间:2018-03-21 女性创业 我要投稿

  现如今国家大力倡导大众创业,许多年轻人纷纷投入到了创业大军,值得注意的是和以前比现在越来越多的女性朋友也开始走出家门,开始自己的创业征程,独当一面。

女性创业者的几点建议

  下面给出关于女性创业者开海鲜餐厅的几点建议。

  产品口味不容忽视

  开高档海鲜餐厅,产品的口味很重要。开店者自己最好对高档海鲜有一定的认识,这样才能辨别出供应商产品的优劣,同时,要注重产品的保鲜问题,存放温度一定要在零下18摄氏度以下。

  另外,店铺的选址也非常重要。锁定目标客户群,最好在高档社区。据调查,广州目前有30多个符合该产品定位的高档楼盘。而国内众多的一线城市也具备很大的投资空间。

  诚信待客最重要

  海鲜水产品店要开好,首先要会做人,不要只图眼前的利益,诚信待客才能细水常流。为了让顾客放心,赵登义给每位顾客都发“信誉卡”,信誉卡上对水产品的加工及处理方式作了详细介绍,顾客如果按照信誉卡上讲解的那样,泡发干鲜海货达不到要求的,都可根据他的联系方式无偿退货。赵登义说,这些老客户还会经常介绍别的买家到他店里去,无形之中又是一种宣传。

  赵登义说,现在的海鲜产品,鱼龙混杂,很多黑心店主抓住外来游客在烟台人生地疏,对烟台海鲜了解少的特点,用各种卑劣的手段宰客。他觉得这些海鲜产品店拉不到回头客是小事,更重要的是对烟台的海鲜产品市场形成不利影响。

  利润和风险并存

  海鲜水产品买卖利润还是可观的。赵登义告诉记者,海鲜水产品零售毛利润一般在20%左右,批发一般也在10%—15%。“利润虽高,投资风险也不少。”他介绍,风险主要在进干货时对货物的真假辨认及干货的储藏上。“像干海参这样的产品,就是再有经验的人也有看走眼的时候,更不用说刚进入这个行业的。”对一些“朝鲜参”、“俄罗斯参”之类的国外品种,他至今也不敢轻易进货。

  另外,海鲜水产品也有淡季和旺季之分。赵登义说,旺季多在夏秋季节的旅游旺期,而在每年春节过后的三至五个月一般是淡季。这就要求店主在淡季时对海参、海米等干货储藏特别谨慎,如果储藏不当,辛辛苦苦一年的利润可能都要赔进去。

  女性创业不易,因此更需要谨慎对待。

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