怎样创业开一家高人气的粥店

时间:2020-07-10 13:45:55 创业资讯 我要投稿

怎样创业开一家高人气的粥店

  人人都知道,喝粥养胃这个道理,所以现在爱粥的人越来越多,各式各样的新鲜粥品也相继问世。如今,粥品在市场上林立,很多品牌在人群中口耳相传,成为都市人养生新选择。那么,怎样开一家高人气的粥店呢?

  1、满足口腹之欲。炎热的夏天很多人都喜欢清淡的食品,喝粥不但健脾养胃,还可滋补美容,实为佳选。然而,选到了一家超级难吃的粥店,一个字:惨!不但折磨了自己的胃,心情也down到谷底。所以,粥的'品质是关键。记者在大众点评网上看到,像嘉和一品的翠花荷叶绿豆冰粥、皮蛋瘦肉粥和桂花百合粥,就在食客中倍受称赞,而作为夏季消暑的冰粥,也是大受欢迎。

  2、占尽“地利”优势。怎样开粥铺?要占据地利优势。炎炎夏季,虽说绯红双颊、香汗淋漓也是一种美,但忍受阳光直晒就为美女所不喜了。这个时候,一家自己喜爱又距离近的粥店无疑是首选,分店越多越有利。现在很多粥铺都采用连锁经营,店面不需太大,但覆盖面要广。

  3、营造典雅环境。怎样开粥铺?就餐除了讲究色香味,也讲究一种氛围。在装饰典雅的环境中用餐,不啻为一种美的享受,身心也会愉悦万分。举例来说,嘉和一品粥店就做的不错,装饰非常有韩风。记者在等餐的过程中,还在墙上看到一行小诗:将相侯门寻风雅,寻常巷陌觅清香。奇粥素菜生滋味,曼妙琴音洗我心。浊酒能消心头事,清茶荡尽眼中尘。炊烟散尽香飘处,云卷云舒梦里还,古朴而文雅。

  4、服务温馨体贴。怎样开一家高人气的粥店?服务最能看出一个店的好坏,尤其对于一个服务业来说,让顾客满意才是关键。现今,各大企业都很注重服务。无论是嘉和一品还是大粥锅,都很注重顾客的态度。在等餐之际,为顾客送上一碟小菜或一杯豆浆,缓解等餐带来的心焦,体贴而又周到。

  想要成为高人气的粥店,首先要满足顾客的口味需求,其次要占据地利优势,第三要营造出典雅环境,最后还得提供贴心服务。从古到今,喝粥的好处不胜枚举,尽管经历了一段时期的低迷,随着粥文化的复兴,展现了广阔前景,如果您有创业的打算,不妨考虑考虑它。

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