小矮人创业的技巧
世界上有各种各样的饭店、餐馆，它们经营着不同的美食，可不管做出来的食物如何精致，无外乎酸甜苦辣咸这五种味道。可郑州市有一家名叫“快乐岛”的餐厅，却把“童话”做成菜端上了餐桌。在这里，你能品尝到独一无二的“童话味”，而且还能像《爱丽丝梦游仙境》一样，随手一指，“回到”任何你想去的童话世界。
餐厅的主人和《白雪公主》中单纯善良的小矮人一样，是21个身高为1.3米左右的袖珍人。集体失业后，他们抱团创业，另辟蹊径，靠让顾客吃“童话”实现了人生逆袭。
21个小矮人另辟蹊径，
把“童话”做成菜
2013年6月，上海世博园内的开心乐园解散，一直为其工作的“快乐精灵”艺术团的41名团员集体失业。当晚，团长杨群辉把大家召集在一起，商讨下一步的出路。看着一张张沮丧的面孔，他的心就像坠着一块大石，压得他透不过气。杨群辉之所以如此担心，是因为“快乐精灵”艺术团的所有团员包括他在内，均是身高1.3米左右的袖珍人，心智大多停留在15岁，他们都有着不幸的家庭和过去。2009年，他们从四面八方而来，加入到杨群辉的“快乐精灵”艺术团。这些年，大家四处演出总算有了一份稳定的收入。谁曾想，现如今他们会集体失业。
杨群辉觉得团员们大都到了成家的年龄，最好能找个稳定的工作，那样才有机会组建家庭。不管做什么，大家都愿意继续跟着杨群辉，哪怕暂时不发工资也行。
有人提议办个小丑乐园，或开个小酒吧。可这些行当吃的都是青春饭，不是长久之计。“小精灵”陈顺燕说：“要不咱们开个饭店，我们其他事做不了，当服务员应该行。”饭店投资小，收益快，这个提议得到大家的一致赞同。既然决定开饭店，就要想好经营什么菜系，大家你一言我一语地商讨起来。胡彩虹是团里公认的“军师”，平日里脑子就活络，她觉得大家个子都不高，性格又单纯，就像是童话世界里的小矮人，不如“因人制宜”，把大家的劣势变优势，开家童话味道浓郁的主题餐厅。
她说：“谁都看过童话，可长大后，谁还能清楚记得小时候听妈妈讲的那些小故事？如果能带着大家回到过去，回到毫无杂质的童话世界，不是很吸引人吗？现在人吃饭图的就是新潮，哪里新潮往哪里赶。”
有人问：“客人来了我们的店吃什么呀？”“童话餐厅肯定是吃童话。”胡彩虹说完，大家都笑了。“我们可以把童话变成菜啊！”胡彩虹胸有成足地说。团长杨群辉也觉得这个方案可行，他决定带团员们回自己的老家郑州发展。
来到郑州，杨群辉从报纸上看到，郑州市经北一路和经开第五大街交叉口有门面出租，那地段最适合做餐厅。杨群辉当即就跟房东谈好了价格。等交完房租，买完基本用品设施后，他身上的钱所剩无几。团员们知道后，纷纷拿出自己的积蓄交到杨群辉手上，他们只有一个目的：一定要把餐厅开起来，这个家不能散。
餐厅占地400多平方米，不需要那么多服务员，大家在一起商议后决定，包括杨群辉在内的21个人留在餐厅工作，剩下的团员去附近的夜场演出。这样即使餐厅不赚钱，大家也能有口饭吃，不至于没有后路。
很快，餐厅开始装修。在装修风格上，胡彩虹他们处处打造童话感，实木的桌子只有1米高，白色的墙壁简单整洁，墙上到处都是童话故事彩绘；仅有的几个包厢名称也是根据童话来的，“青蛙王子的池塘”、“长辫子公主的城堡”等；服务员也都有自己独特的称呼，“大公主”、“二公主”、“凡尔王子”、“塞维骑士”等。大家为餐厅取名叫“快乐岛”，他们希望客人到了这里能感受到快乐。
可开餐厅最重要的还是菜肴的味道，光有童话感不行，得把童话做成实实在在的菜。根据杨群辉他们的想法，厨师做了几个童话菜，虽然看上去很梦幻，但却不是他们想要的。
杨群辉把小团员们都发动起来。大家来到厨房，挖空心思想着怎么把童话做成菜。经过几天几夜的摸索，几十道童话菜出炉了：红烧肉做成的“查理和巧克力工厂”，羊排做成的“稻草人”，沙拉牛排叫“夏洛的网”，还有“小飞侠彼得潘”、“小熊维尼历险记”、“蓝精灵”等等。这些菜不仅看上去漂亮，尝起来也很美味。
2013年7月1日，“快乐岛童话主题餐厅”正式营业。过往的路人看见小矮人们齐刷刷地站在门口迎宾，听说能在这里吃到“童话”，顿感新奇，纷纷进去尝试。开业那天，生意火爆，大家忙得筋疲力尽。
晚上12点，客人散尽后，杨群辉和团员们才有时间吃饭。生意如此好，是大家没想到的，他们兴奋地聊着今天来了多少人，客人的反应怎么样，一点也不觉得累。
个性定制“童话餐”，
回到任何你想去的童话世界
就在餐厅生意越来越好的时候，“快乐岛”又传出喜讯，团员陈顺燕和男友孙浩领结婚证了。两人原本想着简简单单请大家吃个饭，杨群辉却不同意：“你们是咱们开店以来第一对新人，得给你俩办个难忘的婚礼。”婚礼地点就定在“快乐岛”，他要让所有的顾客都成为这场婚礼的见证人。
2013年7月16日晚5点，婚礼正式举行。杨群辉早就跟客人打过招呼，大家都很期待这场特别的婚礼。灯光渐渐暗了下来，轻柔的音乐声响起。在伙伴们的簇拥下，陈顺燕如白雪公主一般，坐在马车上，缓缓地向餐厅中央驶来。穿着白色西装的孙浩如王子般站在那里等待着她。突然，打扮怪异的坏王后拦在“白雪公主”面前，拿着“毒苹果”张牙舞爪。“王后”夸张的表情把大家都逗笑了，顾客们忘记了吃饭，目光都被吸引了。
“王后”举着苹果对“白雪公主”说：“公主，你爱王子吗？”陈顺燕羞涩地笑了，然后点点头。从小到大，她都免不了被人嘲笑，认识孙浩后，她才知道自己也可以被呵护被疼爱。他们是很穷，但一点也不影响他们追求幸福。“如果你爱王子，就吃下这一口毒苹果，那样我才允许你们在一起。”哪知，“王后”的话还说完，就被7个小矮人架走了，苹果滚落在地上。顿时，现场笑声一片。
孙浩走到马车前，牵起了陈顺燕的手。当粉色的花瓣从天而降，陈顺燕觉得自己真的成了童话世界里的公主。
婚礼结束后，客人们意犹未尽，大家都觉得这种方式很新奇，还有人说自己的婚礼也要这样办，有孩子嚷着要带同学来这里聚会。
大家的热情让胡彩虹又有了一个大胆的想法，能否为客人量身定制“童话餐”呢？比如帮孩子过生日，帮年轻人求婚表白等。把现场布置成童话故事中的场景，饭菜也配合当日的童话主题，客人来吃的不仅是某道菜，还能留下一道珍贵的回忆。
杨群辉也觉得这个想法很好，让她放手去做。很快，胡彩虹就拟好了宣传语：每个人心里都有一本属于自己的童话，那是长大后，让你不知不觉偷笑的秘密。你是否想再回到过去，看看小时候的自己，亦或是走进那本让你心动的童话，重新体会那段美好时光？宣传册发出去后不久，每天都有不少客人前来咨询“童话餐”。
2013年8月14日，一个中年男人找到杨群辉，说想为自己的自闭症儿子定制一套“童话餐”。儿子患上自闭症后，不会说话也不愿与人交流，可就是对色彩绚丽的童话故事彩绘特别感兴趣。随着病情加重，孩子遗忘的事情越来越多，作为父母，他们想为孩子做些事，哪怕是博他一笑也好。既然孩子喜欢童话，那就给他创造一个童话世界，让他的记忆里多一份快乐。
杨群辉被感动了，答应一定全力以赴。他问孩子有没有特别喜欢的童话故事，中年男人摇摇头：“我们问他什么，他也不会说，不过他妈妈经常给他念《青蛙王子》，可能这个故事他要熟悉一些。”杨群辉忙组织人员准备各种道具，布置场景。为了不搅扰到其他客人，他特意选了一个大包厢。
三天后，那个名叫乐乐的小男孩和家人来到了“快乐岛”。一下子见到这么多陌生人，乐乐吓坏了，紧紧抓着妈妈的手不放。为了配合《青蛙王子》的主题，几个男服务员都戴上了青蛙公仔头盔，还专门有人扮演国王和公主。在妈妈的安抚下，乐乐牵着公主的手坐上了马车。
小马车缓缓地在餐厅里移动，大家静静地看着乐乐。今天这里就是他的王国，他就是独一无二的王子。
马车很快到了“公主的后花园”，走进去一看，到处都是硕大无比的花朵、蜜蜂。在妈妈身边待了一会儿，乐乐胆子大了很多，他拿起一朵蘑菇，闻了闻，然后咬了一口。大家都被他的样子逗笑了，乐乐也跟着笑了。“公主”给乐乐戴上了青蛙王子的王冠，然后把金球放到了乐乐手上，让他抛着玩。当青蛙们在自己身边翩翩起舞时，乐乐又笑了。
很快，一道道鲜美的“童话菜”端了上来，黄色的太阳饼，金球般的巧克力蛋糕……每一道菜都是杨群辉跟厨师仔细沟通后做出来的。那顿饭，乐乐吃得很香。临走时，乐乐妈妈说，她已经很久没看到乐乐笑了。
虽然费了很多功夫，但杨群辉最后只收了餐费，他说：“我们团员和乐乐一样，都有身体或心理的缺陷，能为他带去快乐，我们也很高兴。我们开童话餐厅的目的，就是为了让更多的.人能有机会亲临童话世界，感受快乐。”
之后，胡彩虹和杨群辉他们又特制了多道“童话餐”，有格林童话系列、安徒生童话系列等。只要客人提前两天预定，他们就像是专门帮人实现心愿的机器猫，可以带人去各种童话世界。
杨群辉的“童话餐”经媒体报道后，许多人慕名前去探个究竟。顾客们都说，来到这里，就像走进了另一个世界，很单纯很干净，他们可以卸下一身疲惫，享受难得的静谧。
自制童话话剧，
每个人都是生活的主角
一系列的奇思妙想让“快乐岛”自开业后业绩一直飙升。不知为何，看着队友们每天忙进忙出，端盘子洗碗，胡彩虹心里总是没来由地有些遗憾。当初“快乐精灵”艺术团的每个团员都身怀绝技，为了练就某项本领，他们付出了比常人多得多的汗水，可现在日子安逸下来，那些本领便慢慢被遗忘了。能不能在餐厅中央搭建一个“童话剧场”呢？既能吸引顾客，又能让大家一展所长。
刚开始，胡彩虹只是尝试性地让队友为客人表演几个小魔术，或者来几段舞蹈，没想到反响很好。她想，如果能把童话元素融入表演，那就更符合餐厅的主题了。
胡彩虹征求了杨群辉的意见后，在餐厅中央搭建了“童话剧场”。每周末晚5点，“快乐精灵”艺术团的团员们都会表演一部童话话剧。虽然剧本都是大家熟知的童话故事，但演员在表演的过程中，会加上一些网络流行语，或者当下的一些时尚元素。当看见“白雪公主”拿着手机对王子说：“帅哥，你玩微信吗？”观众们无不捧腹大笑。
胡彩虹没想到“童话剧场”会这么火，很多食客都是冲着这个来的。后来，应顾客要求，他们每周又加演了两场。
2013年8月下旬的一天，好友李志找到杨群辉，请他帮忙。原来李志喜欢上一个叫小欧的女孩，可他表白了好几次，对方都不答应，说他没诚意。上次，他带着小欧来吃饭，她看了部童话剧后，似乎很感兴趣。他想让杨群辉帮忙出出点子。
这个忙一定得帮，杨群辉把大家召集起来想点子。小伙伴们都觉得与其照搬书上的童话，不如以童话的形式把李志和小欧的故事演出来，效果也许会更好。
2013年9月17日，李志邀请小欧去“快乐岛”吃饭。很快，“童话剧场”开演了，报幕员在幕后说：“今天的故事很特别，这是一个男孩对心爱女孩最真诚的表白。”
“阳光下，美人鱼在岸边缓缓地散着步，突然猎人们发现了她。他们想，要是能逮到美人鱼，卖到动物园，肯定能赚大钱，实在不行，卖鱼翅也好啊！于是，猎人们拉开了硕大的渔网。就在他们准备捕捉美人鱼时，王子出现了，解救了美人鱼。这是他们的初遇。”
“大街上，美人鱼正在逛街，遇到了搭讪的年轻人。王子再次出现，赶走了求爱者。”
“‘尤特’（台风）来了，掀翻了美人鱼的家，美人鱼只能沦落在街上卖包子。王子把她带回了家，拯救了她的生活。王子向美人鱼求爱，却遭到了美人鱼的拒绝，她觉得王子不够诚心，独自回到海里。王子很委屈，他觉得爱一个人，并不一定要用多么华美的辞藻说出来，真心实意对那个女孩好，比什么都强。有些缘分，错过了就不会再来；有些人，值得你去珍惜和拥有。王子们，勇敢去追求你的公主；而公主们，请收起你的矜持，拥抱真心爱你的人！”
演员谢幕后，底下掌声一片，顾客心里都涌起一丝特别的滋味。虽然只是个编造的小短剧，可是有些事情和道理，似乎真是那么回事……
几天后，李志给杨群辉打来电话，说小欧终于答应做他女朋友了，还说要在“快乐岛”摆几桌，宴请他们这些功臣。
因为各种各样的好点子，“童话餐厅”开业以来，生意一直非常火爆。付完员工工资后，餐厅每月都有两万元左右的盈余。那些当初到酒吧打工的团员，有的特意赶回来帮忙。对这些常年漂泊在外的小矮人来说，他们庆幸自己终于有了一份独立的事业，再也不用四处流浪了。更重要的是，他们在“童话餐厅”里重新实现了自我价值。
让杨群辉他们感到高兴的是，很多人听说“童话餐厅”后，都专门赶过来品味“童话菜”。也许，“童话餐厅”的菜不是最美味的，但这里的气氛却是最单纯干净的。来到这里，卸下一身防备，可以发呆，可以随心所欲地聊天，那种单纯的美好，便是最美的味道。杨群辉计划，以后，他要把“童话餐厅”开遍全国，让越来越多的人吃到“童话菜”，感受朴实而纯净的快乐。
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