观察：连锁零售企业明年或放缓开店速度
上周末,由宝安区劳动局、深圳市连锁经营协会、深圳市零售商业行业协会共同主办的“第六届中国(深圳)特许加盟展览会暨宝安区第三届户籍居民创业项目推介会”成功举办。本届展会五成以上企业为第一次参加深圳特许展,其中,小型投资项目占30%,中型投资项目占50%左右,大型投资项目占20%。台湾服务业协会首次组团参展,参展的便所快乐主题餐厅、看茶王、伍豊点菜系统等新颖加盟及连锁店服务项目引起了很多观展者的浓厚兴趣。在旅游行业的招商名牌云集,如家和7天连锁酒店也在醒目的位置设展。
台湾服务业代表畅谈连锁经营创新
展会同期举办的“2010年深圳连锁企业发展趋势”论坛吸引了近百家知名零售、连锁品牌企业老总或负责人,200个座位的宝安区群众文化艺术馆小剧场座无虚席。
来自台湾的服务业发展协会李培芬秘书长,就《台湾连锁企业的可持续发展》进行了精彩的主题发言。她认为,业态创新是企业得以长青的关键,台湾7-11、全家便利店、85°C等连锁企业在台湾和大陆发展一直很好,主要得益于不断创。
易尚展示的总监李伟为企业分享了终端展示的成功案例。李伟认为连锁企业在练好内功的同时,更要做好终端展示产品,从而满足消费者的视觉需求和购物体验,提升品牌的形象和档次,“好产品应该更好地展示出来”。
连锁经营明年或应放缓开店速度
《经济泡沫对2011年连锁经营发展趋势的影响》的高峰对话将论坛推向了高潮。天虹商场的常务副总经理高书林从上市公司的角度分享了对未来宏观经济的看法。他认为,中国将会是最快走出世界经济危机的国家,我国经济增长虽有所放缓,但仍保持高位发展,经济环境整体向好的.趋势没有变。李培芬则认为应当将眼光放在能开万家连锁店的市场上,“没有哪个国家能够一直保持高速增长,要学会在市场景气波动中顺势而为,要学会在适当的时候关店,才能保持正常生存。”她认为台湾企业在日益激烈的市场竞争中,将会把投资重点转移到二、三线城市。
对话嘉宾们对明年发展战略的看法,大多认为明年将放缓开店速度,将重点放在品牌提升和单店盈利能力的培养上,克服浮躁的心理,脚踏实地一步一个脚印做出业绩。嘉宾们普遍认为,预计明年国家会大幅提升工资,对企业来说,将意味着人力成本的上升,企业将更注重人才的培养和管理,让员工分享企业利润是留住人才的重要举措。
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