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有机羊肉走俏催生商机
有关统计显示，中国正在成长为有机食品消费大国，国内有机食品的销售额一路看涨，从2004年的25亿元，发展至如今已经达到了500多亿元，且每年仍以25%的增长速度递增。而小肥羊食品有机羊肉的适时推出无疑成功乘上了有机“食”代的“快船”，一经上市，便赢得消费者的极大认可。
小肥羊有机羊肉----首家获得官方认证
如果把食品安全比作一座金字塔，那么，无公害食品是塔基，绿色食品是塔身，而有机食品则是最顶部的塔尖。有机食品是指在动植物生产过程中不使用化学合成的农药、化肥、生产调节剂、饲料添加剂等物质，以及基因工程生物及其产物，而是遵循自然规律和生态学原理生产出来的食品。
2005年4月1日，国家质检总局发布的《有机产品认证管理办法》正式施行，规定今后我国有机产品认证、认可工作将在国家认监委的统一管理、综合协调和监督之下开展。自此，中国有机食品都需要通过中国质量认证中心认证，进一步提高了有机食品的准入门槛。2010年9月，小肥羊食品凭借出色的品质一举成为国内首家得到官方认证的羊肉生产企业。
有机羊肉的大未来
据了解，为了让消费者更方便地吃到有机羊肉，小肥羊食品的销售渠道进一步扩充，除了商超、卖场等渠道外，小肥羊食品还分别在北京、上海等城市开设了自己的直营专卖店。
有机羊肉略高的价格并没有阻止消费者的购买热情，记者在小肥羊食品的直营店里发现，前来购买有机羊肉的消费者人潮涌动，部分商品甚至出现了断货现象。消费者告诉记者，虽然有机羊肉的价格明显高于普通羊肉，但有机羊肉的营养价格高、更安全、口感更好，所以也是物有所值。
小肥羊食品的相关负责人告诉记者，随着人们养生意识的不断提升，有机食品的潜力被更多消费者所认可，有这种大趋势下，小肥羊食品的有机羊肉必定有更大的未来。
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