下岗女工李梅珍创业种菜，种成身家3亿老板
蔬菜卖到了港澳地区和国外，为武汉挣了一张“菜名片”
“武汉将成为集团的总部。”昨天，武汉广地农业科技有限公司总经理李梅珍告诉记者，她的企业即将在海南“开疆拓土”，加上广州、襄阳等地的基地，规模达到7万亩，武汉将成为企业总部所在地。
“每天40万人吃我们的菜”
女人成功创业方法，李梅珍曾从广东一家外贸公司下岗，后来慢慢摸索做出口蔬菜生意。由于农民各自种植，标准不一。1999年起，她自己投资开辟种植基地，聘请当地农民种植。
2006年，李梅珍来到湖北开辟种植基地。现在，她的公司在湖北有2。3万亩蔬菜基地，年产蔬菜3。5万吨，产值3个亿，“每天有40万人吃我们的蔬菜”。李梅珍自豪地说。
戴草帽穿胶鞋亲自下地种菜
女人成功创业方法，创业之初异常艰辛。李梅珍自己投资，自己下田劳动。2008年7月，她头戴草帽，脚穿胶鞋，和工人们一起在新洲的田间研究种值广东菜芯。
这时，几辆车刚巧经过，正是几位市领导。他们来到田头，询问这是哪家企业、负责人是谁。当他们得知实情，拉着李梅珍的手说：“老板亲自下地干活，是真做得来的企业”。当年，李梅珍获得了市政府提供的1000万元补助款。
“食品、农产品生产加工企业，千万不能心存侥幸。”李梅珍说，以菜芯为例，在整根12寸长的菜上，只采摘花芯顶部往根部的4寸距离，也就是整株蔬菜最精华的部分，“这样才能保证最嫩、甜度最高、最有营养”。
女人成功创业方法，正是靠这样的高标准，公司生产的广东菜芯、日本芥蓝、美国豆苗等蔬菜，通过整理和粗加工成为净菜后，远销加拿大、英国、东南亚和港澳地区。在香港，广地蔬菜是香港首富李嘉诚旗下百佳超市首席蔬菜供应商，为其旗下的373家超市供货，香港市场占有率为10%。
新余市一位农村姑娘，因家境贫困，15岁初中毕业后，便辍学走上社会谋生。她向亲戚朋友借来5000元钱开了一家小餐馆，请她的母亲掌厨。由于价格实惠、味道也不错，小餐馆常常食客盈门。积攒了第一桶金后，这位农村姑娘在近20年中相继在当地开办了6家酒店，目前拥有固定资产2000余万元。她就是渝水区珠珊镇“厨妹”廖丽红。
在一间小而简朴的办公室里，记者见到了千万富妹廖丽红，谈起自己的创业人生，她如数家珍。
女人成功创业方法，廖丽红出生在一个贫苦农家，1993年初中毕业，年仅15岁的她便走上社会谋生。她首先到一家酒店当服务员，暗中学习酒店的运作模式，几个月后辞工回家对父母说，她想开一家小餐馆。
当时父母大吃一惊：“既没有钱，也没有技术，小小年纪凭什么去开餐馆?”廖丽红父母起初不支持她。但廖丽红缠着父母说：“你们帮我借5000元启动资金，我自己一定能还上。”父母拗不过她，只好从亲朋好友处凑了5000元钱给了她。
廖丽红用借来的5000元钱，在新余大桥南端租了一间店铺，简单装修了一下，添置了一些酒店设备，请她的母亲掌厨，“江南酒店”因陋就简地开张了。她既是店主，又当服务员，和姐姐一起端盘、洗碗、送茶水。由于餐馆炒出的菜都是农家风味，而且分量多、价格便宜，酒店一下子火了起来，前往用餐的人络绎不绝，常常要排队等候。
廖丽红说：“开小餐馆那会儿，起早贪黑，总台、收银、服务员都是我和姐姐两个人在做，一年下来也能赚个四五万，那时在村上也算高收入了。
女人成功创业方法，经过几年的摸爬滚打，廖丽红积累了一定的资本，她决定走出城郊，到新余城区发展，经过一段时间的考察，她把目光落在了新建的渝州大桥南端。她通过借贷，加上攒的第一桶金，筹资1200余万元，购置了3000多平方米面积的房产，将“小作坊”办成了高档酒店。
廖丽红并不满足于现状，随后在2007年又成立了自己的餐饮公司，并规划通过5年时间的努力，再发展5家酒店，走规模化发展的路。她的宏伟蓝图真的实现了，2008年初，在新余高新区商业街投资800余万元，一家高档酒店面市迎客;2010年元，在城北中心区，又开了两家主题酒店;2011年，在自己的无公害蔬菜基地，办起了一家“绿色餐厅”;今年9月，又正式接管一单位食堂，将其打造成了一家中档酒店。廖丽红也成为在当地红极一时的“厨妹”，餐饮界女强人。
女人成功创业方法，为了让消费者在酒店吃得安全放心，2011年4月，廖丽红又投资500余万从事有机蔬菜开发，与渝水区界水联盟有机蔬菜基地签订了500 余亩蔬菜种植协议，真正实现了从“田园”到“餐桌”无公害自供自给。旗下的6家酒店所采用的蔬菜、猪肉、鸡、鸭、蛋类等，全部来自有机蔬菜种植基地。同时，还在城区先后开设了8家有机蔬菜直销店。
从5000元起家，近20年资产翻了4000倍，超过了2000余万元。廖丽红说，创业无止境，人生路还长，她仍然在追求新的梦想。
如何成功?
前言：女性创业比男人要难的多。我们经常有句老话就是没有女人做不好，没有男人做不大。所以，这个话就是描述女性事业的一个状态，就是情绪，细腻，不坚持，问题多。这个都由于女性自身综合因素造成的。如，我们进入美业的终端店家，会所，发现，他们会在把店布局，装修的时候，细节的时候做的非常好。但是，在远景设计上是不清楚的。有时候，我们顾问为他们设计远景，经常听到回答是先做现在吧。这个就是很致命的。还有就是没有重点!时间浪费的比较多!
一 、 找到优秀的咨询顾问辅导
顾问辅导，你会很快了解营销管理心理等课程内容的要点，因为只要具备这些内容是经商必备的。没有这些装备，开店就容易陷入无序混乱的状态!
二、 建立要事第一的观念
这个是非常重要的，我们还是拿美容店来看，一定要知道对于店什么是最重要的。服装店也好，美容店也好。经营上主要是客户量，单客消费，和进店率，及外单销售量!围绕这个主题去设计拓客，卡系，及顾客档案。这些是很重要的工作。而作为女性尤其成家，有孩子，这个时候其实是经常分散精力的。好在开店往往不是那么忙，是可以边工作边能做一些力所能及的。不过，开店也确实是个事业，因为，如果经营不善，不但投资拿不回，还要亏损。这个压力就大了。