两个创业伙伴感慨:开办实体店真的不容易

时间:2017-08-29 创业案例 我要投稿

  “迪艾歪(DIY)果酒体验中心”变成了迪艾歪商贸有限公司,刘小黑和曾建林在创业的路上迈出了一大步。2008年10月13日,本刊曾经以《亲手酿一瓶属于自己的美酒》为题,对刘小黑和曾建林开办果酒制作体验中心的创业想法进行了报道。他们于2008年7月在北京地铁十号线旁的居民楼里开始尝试他们的“迪艾歪(DIY)果酒体验中心”,经过3个月的体验,两人决定注册公司,开办实体店。中国青年报记者对刘小黑和曾建林的开店过程进行了追踪。

  找房:柳暗花明

  “所有来体验过酿酒过程的朋友都说这是个创业的好项目,所以经过反复商量,我们决定正式开店了。”刘小黑第一时间把决定开店的消息告诉了本报记者。

  要开店,首先就要找适合开店的房子,“原来的体验中心在24层,面积只有60平方米,显然适应不了经营需求。”曾建林说。由于双井紧靠地铁,刘小黑建议还是围绕双井地区找房源,“最好是那些经营不善的酒吧,这样可以减少一些装修。”

  两个人骑着自行车找遍了双井地区,他们越来越觉得在这里开店不太现实了。“合适开店的房子也有,但租金贵得离谱”。找店面遇到困难,曾建林和刘小黑都有些烦,他们开始发动家人帮忙寻找。

  一天,曾建林的妻子到北京新街口公干,发现沿街的居民楼地下室写着“招租”,顺便考察了一下感觉适合开店。“房子在二环以内,近300平方米,房东听说我们是大学生创业,非常支持,房租给了最低价。”刘小黑说。房子很快就确定下来了,10月的最后一天签订了租赁合同,一年租金15万元。“破釜沉舟了,我们只能背水一战。”刘小黑和曾建林相视而笑。

  装修:斤斤计较

  11月是一个忙碌的月份,店面装修占用了曾建林和刘小黑的大部分时间。由于不懂装修,两人只好同时和多家装修公司谈装修报价,然后拿着一家的报价去跟另一家比较,尽可能地压价。两个人的分工很明确,刘小黑负责装修谈判,身为律师的曾建林负责审阅合同文本。天天签合同,天天要砍价。这是刘小黑对自己状态的描述:“说了一天话,下巴都酸了,晚上回到家见到谁都不想说话。”

  采购酿酒工具和家具,他们跑遍了北京所有的批发市场。为了买一种可以同时分开装红葡萄酒和白葡萄酒的两用酒瓶,两个人还专程去了河北河间,订到了手工制作的酒瓶。

  具体到装修材料,刘小黑和曾建林还跑到四惠、丽泽桥等建材城了解墙漆、墙纸等材料的报价,尽可能地做到心中有数。“我们设想的是公司一定在开始就建立良性的财务机制,采购时就要考虑经济压力,尽可能地少花钱,我们的目标是让公司至少生存一年,即使一分钱不赚也能生存一年。”曾建林向记者解释。

  一个月后,店面装修完毕。地下一层做营业厅,大厅中间做了一个类似于酒吧的吧台,除了有一个30平方米的操作间外,还有了5个10平方米左右的包间,地下二层被改造成了储藏室,顾客酿好的果酒就储藏在这里。

  “装修就是一种缺憾美,我们觉得还是有一些遗憾,价格虽然已经很低了,但如果喷墙漆、地漆之类的活儿自己做,还能省下不少钱。”对装修的花费,刘小黑还在“斤斤计较”。

  办证:马不停蹄

  申请营业执照是和装修同步进行的,这是曾建林主要负责的工作。因为在考察项目阶段,就已经确定了项目的名字叫“迪艾歪”,所以,申请的公司名称也被确定为“迪艾歪商贸有限公司”。曾建林先在网络搜索引擎中查询了是否有重名的公司,确定没有之后又到店面所辖地的工商局——西城区工商局申请登记。公司名称在10天后被批准登记了,曾建林又马不停蹄地办理营业执照,为了节省时间,提高效率,他还聘请了专业的注册代理公司指导办理各种手续。

  在选择注册资金时,曾建林选择了10万元,他表示:“因为装修还在进行,各种手续都需要花钱,这笔注册资金要被冻结15~20天,所以,我们反复商量,还是注册10万元资金比较合适。”

  申请营业执照花了一个月时间。2008年12月19日,曾建林和刘小黑一大早就赶到了工商局,领到了盼望已久的营业执照和公司印章。仔细端详着营业执照,刘小黑喜上眉梢,他举着公司的印章说:“这就是我们正规化的标志啊。”

  拿到执照之后,曾建林马上去中国工商银行给公司开了一个户头,“听说这个户头要经过央行的审批,然后我们就能够拿到公司正规的发票和支票了”。

  开业:备感欣慰

  店面装修于2008年12月5日彻底完工,两个创业伙伴决定把开业日期定在2008年12月20日,因为他们已经开始考虑盈利的问题了,曾建林告诉记者:“我们考虑公司必须在圣诞节之前把所有的东西解决,能够正式营业,圣诞节和元旦的时候应该能够吸引一些顾客消费。”

  开业那天,很多朋友到场祝贺,甚至附近小区的居民也都来看热闹,来了150多人,而且现场就有人体验了酿酒过程。开业典礼非常成功,曾建林备感欣慰地表示:“我们终于把架子撑起来了,剩下的就是把公司推上良性的运营轨道了。”

  1月11日,记者再次来到店中,刘小黑刚刚交完物业费回到店里,他笑着说:“现在真的明白了开店不容易。每天就忙着交纳各种费用了。”他们请了注册代理公司来指导注册和缴费等手续,省掉了很多麻烦。

  面对将来,曾建林和刘小黑感觉压力很大,“我们已经招聘好了服务员,将在年后正式上岗,40多万元都投进去了,压力再大我们也要顶着,相信我们会成功的。”曾建林自信地说。

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