小店唱响“二人转” 学习创业两不误

时间:2017-08-23 创业案例 我要投稿

  黄晓是山东省青年管理干部学院2008届毕业生,国际营销专业;孙娜是山东坊学院2007届毕业生,体育及武术专业。2008年8月,两位女大学毕业生在山东省胶州市合开了一家进口食品专卖店。经过半年时间的苦心经营,她们不仅还清了大部分借款,而且还注册了新公司,成为澳洲某品牌葡萄酒的省级专营经销商。

  调查加合作,小店开张了

  “马来西亚产的曲奇,有7种口味,看看喜欢哪一种?”近日,当记者走进这家位于胶州市湖州路的小店时,孙娜和黄晓正蹲在地上,向两个小男孩介绍新进的食品。环顾四周,40余平方米的店面内,白橙相间的色调,开架式的陈列,再加上墙角处点缀的几盆袖珍花草,令人感觉格外舒适温馨。

  “我们是加盟店,投资不大,风险也小,进货、营销由总店负责配送和指导,省了不少麻烦。”寒暄之后,孙娜聊起了她们的创业经历。

  孙娜毕业后,先是在青岛市开发区找了一份代课教师的工作。一个偶然机会,她得知同事开了家五金店且生意还不错,便也萌生了开店的想法。“我不是那种易冲动的人。辞职前,我就一边代课,一边悄悄进行了市场调查。眼下,休闲食品尤其是口味新奇、营养健康、包装精美的进口食品越来越受欢迎,前景应该是不错的。”对于自己选定的行当,孙娜满怀信心。

  行业选定了,可资金问题却让孙娜犯了愁。“加盟费、店面租金、装修费,算起来少说得六七万元。我家在农村,哪能一下子筹足那么多钱?这时,福星出现了。”孙娜指了指在一边忙活的黄晓。正当孙娜一筹莫展时,遇见了好友黄晓。黄晓当时刚毕业,正为就业犯愁,得知孙娜的想法后,当即表示愿意“入伙”。两人连借带凑,一个多星期就凑齐了所需资金。2008年8月28日,她们的小店正式开张了。

  专卖店变休闲吧,创意取胜

  “刚开业时,原本预期每天营业额能达到200元就不错,没想到第一天就卖了300多元,我俩高兴得一夜没睡好。”黄晓忙完手头的活,接过了话头,“一开始,受资金所限,我们只进了几十种食品;现在,光专柜就16个,30个国家出产的260多种小食品,在这里都可买到。”

  交谈中,放在门口处的一堆包装袋引起了记者的注意。“那是情人节礼包,里面根据顾客要求,搭配了多种口味的食品。”黄晓介绍说,“现在人们对节日越来越重视,中秋节、国庆节都有不少顾客预定礼包,春节前尤其繁忙,仅糖果礼包一天就能卖60多个。”

  “尝一尝,这是正宗的安溪铁观音。”熟练地洗茶、温杯之后,孙娜将一小杯茶递了过来。孙娜说,上大学时,她选修过茶道,和黄晓商量后,便推出“超市+茶室”的组合经营模式:顾客购买了商品之后,可以坐在舒适的藤椅上边品茶,边享受美食,专卖店变成了小型休闲吧。“凭此,我们招揽了不少回头客呢!”对这个创意,孙娜很是自豪。

  拓展思路,学习创业两不误

  “我们现在还是澳洲一品牌葡萄酒的专营经销商。”孙娜告诉记者,“平日,两个人守着这么一个店,总感觉有点资源闲置,便寻思着再干点什么。”年前,在同学的帮助下,她们争取到了澳洲某品牌葡萄酒的省级专营经销权,并注册了润腾贸易有限公司,开始尝试跨行业经营。白天,她们一个留在店里照看,另一个便走进周边酒店推销。2个多月,就卖出了80多箱葡萄酒,赚了好几千元。

  收入增加的背后,总是伴着难以想象的艰辛。据孙娜介绍,白天她们累了一整天,晚上还要等物流公司送货,并要一一清点、分类、上架,全部忙完一般要到晚上九点多。回家后累得倒头便睡,常常忘了吃晚饭。

  “如果不这样,我俩体型哪能保持得这么好?”黄晓打趣说。在她看来,工作再忙,也应懂得享受生活。为此,她们规定,每人每星期可以放假一天。“这一天说是休息,其实谁也没闲着,因为要学的东西太多了。虽然以前学过市场营销,也读过不少这方面的书,可那毕竟是纸上谈兵,与实践总有距离。”交谈间记者注意到,黄晓所坐的藤椅边上,摞着厚厚一摞书籍,最上面的《黄金卖场100个原则》接近一半处,还夹着一个浅绿色的书签。

  “从筹备到店面开张,你们遇到的最棘手的问题是什么?”“除了资金,再就是心态。说实话,刚开始的几个月,老感觉安不下心,一听说别人干哪行干得好,便会对自己的选择产生怀疑,好在挺过来了。现在,我们已经有了一个不错的开始,但目前这种状态绝非我们的终极目标……”言谈间,孙娜和黄晓眼里满是憧憬。

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