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农村养殖创业故事
养泥鳅创业
提起大学生创业，不少人会想到电子商务、信息技术之类的高新产业。然而，在舟山市定海区，浙江海洋学院的4名大学生却挑中了又脏又累的水产养殖，他们不挑梭子蟹、大黄鱼这类“高大上”的海产品，偏偏和灰不溜秋的泥鳅看对了眼。2013年起，从负债40万元到年收入上百万元，从最初只想赚份“打工钱”到如今养殖基地扩张到省外，泥鳅远销海外……两年来，4位“泥鳅兄弟”凭着一股韧劲，泥巴里翻出了“大动静”。
象牙塔里“泥腿子”
寒冬里的定海区白泉镇小展社区的泥鳅养殖基地，王小军、贺龙兴、胡秀峰3人正在整修池塘，为来年生产旺季作准备。而贾兴鲁则在江苏连云港的合作养殖基地照看着。
“泥鳅兄弟”4人，是浙江海洋学院水产养殖专业的同班同学，其中3人2013年毕业，而王小军继续读研究生。毕业之际，他们4人的想法出奇地一致：给人打工不如自己创业。“国家鼓励大学生创业，我们正好用所学的水产养殖技术，打拼一份自己的事业。”
创业，不能跟风。在舟山，大黄鱼、梭子蟹等海产是百姓最为喜爱的餐桌美食，市场大、销路好，吸引了众多水产养殖户。可王小军他们偏不愿去大碗里与别人抢食，决定养殖不起眼的泥鳅。“大学期间，我们跟着导师做过泥鳅养殖的课题，对传统泥鳅养殖存活率低的难题有所突破，这也是我们决胜市场的法宝。”
土地承包费、设备投入费、基地改造费……估算下来，创业成本居然高达40万元之多。“我们几个都来自农村，家人没法给我们太多支持。”王小军说，筹集资金只能靠自己。于是，他们向朋友、亲戚一遍遍讲述创业方案，努力说服对方，终于凑齐了40万元。2013年3月，4兄弟在白泉镇小展社区承包下20亩地，挖塘搭棚，下田当起了“泥腿子”。
泥鳅兄弟勤创业
1个大棚、9口苗塘……渐渐地，泥鳅养殖基地雏形初现。随后，“泥鳅兄弟”又斥资20多万元，引进个大体肥的优质品种台湾泥鳅用于繁殖生产。很快，40万元启动资金被花得一干二净，几个小伙穷得揭不开锅。
这时，胡秀峰提议，在养殖场里种些蔬菜，自给自足，解决生计问题。种地，对于这些农家娃来说并非难事，塘埂上很快就种满了西红柿、大白菜、豌豆等各种蔬菜。想不到的是，不起眼的塘埂竟产量惊人，有大量蔬菜剩余。于是，他们把蔬菜卖掉，购买更多泥鳅苗。
那阵子，他们常常凌晨起床，踩着载有几百斤蔬菜的三轮车，去市场占位卖菜。“起初，我们都很腼腆，不好意思张嘴叫卖，一天都卖不出多少，可一想到养殖场需要钱，大家都豁出去了，整个菜市场就数我们的吆喝声高。”王小军颇为自豪地说，有一晚，他们赚了500多元。
“通宵卖菜虽然苦，但和养泥鳅遇到的困难相比，根本不值得一提。”因缺乏大规模养殖经验，养殖泥鳅栽了不少跟头。对此，王小军记忆犹新。
2013年6月，首批泥鳅出塘在即。一天夜晚，养殖场突然停电，为泥鳅塘增氧的一个水泵停止运转近一个小时 。等巡夜的贺龙兴发现异常时，整整一塘泥鳅、近10万条都死了。这对急需回笼资金的养殖场来说，无异于晴天霹雳。兄弟4人一边默默吞下苦果，一边加强夜间值班，轮流巡塘。王小军戏谑地说：“养泥鳅可不容易，稍有粗心大意，它们就跟你玩命，几万条几万条地死给你看!”
资金匮乏、经验欠缺、技术瓶颈……这些一度困扰养殖场发展的难题，并没有难倒心怀梦想的4个年轻人。“创业哪有一帆风顺的，经历困难是正常的。只要挺过去，我们收获的不仅仅是养殖场的成功，还有宝贵的人生阅历。”正是这种以苦为乐的精神，让“泥鳅兄弟”逐渐走向成功。
天道酬勤苦为乐
在前阵子举行的“创青春”全国大学生创业大赛中，“泥鳅兄弟”的参赛项目“舟山台岛鳅业有限公司创业计划书”从10万件作品中脱颖而出，获得了计划类农林渔牧方面的金奖。
小小的泥鳅养殖为何能受到评委青睐?养殖场简陋的平房内，王小军端上一碗热气腾腾的泥鳅炖豆腐，回答了这个问题。“传统的土泥鳅，个小肉少，养殖周期长，利润少;而我们养的台湾泥鳅，平均一条重2两，个大肉肥，口感鲜美，更具市场前景。”
除了引进品种，技术创新是“泥鳅兄弟”获得成功的又一关键。经过6年努力，王小军等人在浙江海洋学院硕士生导师储张杰博士的带领下，突破了泥鳅育苗的关键技术——泥鳅幼苗敌害豆娘幼虫的防控。利用人工育苗技术、开口饵料技术和敌害防控技术等三大核心优势技术，泥鳅成活率从5%提升到了50%，而繁育成本下降一半多。
2013年6月，获得首笔销售收入3万元;2014年1月，接到温岭客商的第一份大额订单，并正式注册成立“舟山台岛鳅业有限公司”;2014年夏季，是养殖场丰收的季节，安徽、重庆、湖北等地的订单纷至沓来……“泥鳅兄弟”一步一个脚印，梦想的光芒照进了现实，2014年公司销售额达150万元，前来洽谈合作养殖的客商络绎不绝。
“我们打算在这里建一个实验室，继续提高养殖技术。”说到对未来的憧憬，王小军信心满满。新一年，他们既要巩固原有市场，又要加快建立合作养殖基地，在全国各地推广他们的苗种和技术。其中，江苏连云港的合作基地将继续拓展韩国、日本等海外市场，让泥鳅“游”出国门。
养鸭30年守成“鸭司令”
30年前，举家从孝感来到江夏，靠借债买来种鸭。从小养鸭户到带动周边16家养殖户抱团发展，目前每年循环养鸭规模达到56万多只，年收900余万元。
其间，2003年非典、两次禽流感，这个曾经的兽医都一一经历。“养鸭，守得住的才有出路。”这是“鸭司令”韩全安对他30年养殖事业从小做到大的经验总结。
本地鸭子飞往香港
在江夏五里界唐涂村附近，分布着上十个水塘、水库。无一例外地，每片水域上及岸边，一群群鸭子“嘎嘎”欢叫着拍打着翅膀。
今年55岁的韩全安，是这些养殖基地的总带头人。
韩全安是孝感人，养鸭之前是一名乡村兽医。但是，年轻的他，总觉得这份工作满足不了他一颗想做事业的野心。
然而，做什么?他又一直没想好。
直到1984年的一天，他因偶然机会来到江夏五里界。看到当时还称为武昌县的这片土地上，水面宽阔，生态良好，职业敏感告诉他：这是个搞养殖的好地方。
当时，尽管改革开放的春风已起，但江夏本地居民大多还停留在靠种水稻等庄稼以及靠手艺吃饭的思维，搞养殖的没有一家。
趁热打铁，兴奋不已的韩全安跟当地相关部门谈好，回老家卷起铺盖便来到了江夏。这一来，就是30年。
启动资金不足，他向亲戚朋友借债买来几百只蛋鸭种苗，甚至还向银行贷款完善硬件设施。看到鸭子一天天长大，他的心里也充满了期待。
由于本身是兽医出身，技术上没有问题。然而，新的问题出现了，鸭子长大了往哪销?当时，本地居民对鸭肉并不像现在这样普及，没有预想到的情况让韩全安傻了眼。
正在他着急之时，在当时的武昌县外贸局沟通下，深圳一家外贸公司要下了所有的鸭子。
韩全安的鸭子在家门口市场有限，在外贸公司的运作下，竟飞往香港等地。
没了销售之忧，他放开手脚扩大规模，一年出口鸭子10万只左右，他一年便成为了万元户。
带动16家养殖户抱团致富
随着市场慢慢培育，当地居民对鸭肉的消费需求也开始增长。“武汉这么多人口，摊到每家一个月一只鸭子，也是不小的数字。”看准这一点，自1987年，韩全安调整思路开始做内销。
发了财的韩全安，开始琢磨更好的发展方式。“我一个人，毕竟能力和精力有限，不如把大家组织到一起，抱团发展。”此时，跟随效仿他养鸭的养殖户越来越多，但各家都会碰到这样那样的问题：技术、销路、原材料成本控制都是一门学问。
于是，他带动当地16家养殖户成立了唐涂养鸭协会，在养殖技术方面提供帮助，在销售上全面负责，甚至连饲料他都负责调运。担负起五里界乃至周边梁子湖新华农庄养鸭大户的加工与销售业务。如今，养鸭协会养殖基地年循环养鸭规模达到56万多只。其中肉鸭46万只，蛋鸭近10万只 ，收入达到900多万元。在协会成员单位中，养殖规模在10万只以上有2家，最高年收入达到30多万元，最少的也有10万多元。成为湖南、江西等省份批发市场及加工企业的主要供应商，他也被人誉为“鸭司令”。
其实，在办养殖场的这些年里，韩全安也遇到过不少挫折。2003年的非典，人们谈禽色变。2008年和去年的禽流感，让人们更是对禽类唯恐避之不及。很多养殖户看到市场行情不好，陆续退出，但他却咬牙坚持下来了。“养鸭，守得住的才有出路。”韩全安淡淡说道。”年收900万
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