大学生创业成连锁店老板

时间:2020-08-22 15:43:39 创业案例 我要投稿

大学生创业成连锁店老板

又是一年毕业时,应届毕业生纷纷收拾行囊离开母校各奔前程。而莆田学院环境工程062班的陈燕青大学毕业一年了依然漂在校园里。他可不比一般的校漂族,这位来自厦门同安的小伙子已经在莆田学院中、南、北三个校区各开一家 “洪濑鸡爪”卤味店,成为连锁店老板。

大学生创业成连锁店老板

  瞒着家人开店

  毕业才把开店的事儿告诉父母

  2008年8月,陈燕青与三个同学到福州看望朋友,参观了解朋友的“洪濑鸡爪”卤味店后,四个人决定自主创业。

  按照四个人的合作方案,陈燕青必须出四分之一的经费。一万块,对一个还靠家里给生活费的大三学生来说,简直就是个天文数字。“不敢向家里开口,怕他们不支持。”陈燕青瞒着家人,将家里寄来的学费和生活费全部投入到卤味店中。2008年9月1日,他们租下了莆田学院一间店面,“洪濑鸡爪”卤味冷饮店在凤达学生街人流量最多的地方开张了。“直到毕业,我才把开店的.事儿告诉父母。还好,当时生意经营得还不错,父母也没说什么。”

  一个月瘦八斤

  换来的是近二十万元的年收入

  卤味店开业前十天,迎来了开门红。然而一个月下来,因为缺乏管理经验加上客流不稳定,问题很快就凸显出来:夏季高温下卤味经常过剩、变质,造成了不小的浪费;有些老顾客会玩到凌晨两三点,打烊时间经常拖到下半夜,睡眠不足成了大问题。

  束手无策,他们只好请教朋友。在朋友的帮助下他们改变了每天的进货量减少浪费,四个人也开始以轮流值夜班的形式解决了睡眠不足问题。

  “头一个月瘦了八斤,女朋友心疼我一直劝我放弃,但我想,既然做了就不能半途而废。”就是这股创业劲儿,让他在两年内从之前的合伙人变成了单干,再到现在的莆院“洪濑鸡爪”连锁店的老板,完成了漂亮,的两级跳。

  今年2月份,他分别在莆田学院北区和南区增设卤味加盟店和代售点。生意好时,单是中区的小店日收入即可达3000元左右。如今,将近20万元的年收入不仅减轻了家里的负担,也为陈燕青未来往饮食业发展的计划积累了创业基金。“既然生意做起来了,就好好干吧。”说这句话时,陈燕青难掩笑意,此刻,幸福就写在他的脸上。

 

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