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鲍鱼的吸盘很娇嫩，可附着力却很强，工人用片刀撬鲍鱼时手法要快，慢了就会伤到吸盘，而受伤的鲍鱼很难存活。陈耀金：“我拿给你看，这个就是九孔鲍。”
记者：“为什么叫九孔鲍？”
陈耀金：“它身上生出来有九个孔。”
九孔鲍鱼是陈耀金看到的第一个鲍鱼品种，那时是1998年，地点是村里的一家鲍鱼养殖场。在那里，一块用来育鲍鱼苗的石板把陈耀金震住了。
陈耀金：“怎么一块砖拿起来有几百个，当时我就问他 一个多少钱，他说1元多，一块砖上面就有几百元，一个池总共有200多块砖，那几百元算起来，一个池都好几万元。”
2厘米大的鲍鱼苗一个卖1.5元，陈耀金还了解到，一斤成品鲍鱼能卖100多元，而养殖成本才30多元。这些让陈耀金震惊的内幕消息都是他的好朋友，也是那家鲍鱼场的老板刘枫说出来的。
陈耀金的朋友 刘枫：“从建厂跟流动资金我才投40万元而已，就赚了160万元纯利润。”
陈耀金当时以出海打鱼为业，买船雇人也得投入二三十万元，可一年辛苦下来才赚七八万。眼看着刘枫养鲍鱼赚着暴利，陈耀金心动了。
陈耀金：“他投资的资金不大，看起来他一年可以赚几百万元。”
从鲍鱼场回来，陈耀金马上打定主意养鲍鱼。可对这件事，他的妻子是强烈反对。当时家里只有10万元存款，他的妻子早已想好了这笔钱的用途。
陈耀金的妻子 陈春香：“当时我们没有房屋住，没有房屋我就说，就想建一层的那个水泥屋。”
经过几次争论，陈耀金逐渐说服了妻子。可他们只有10万元，只够建一个小鲍鱼场，即使这样建成后连买苗的钱都没有。这时刘枫伸出了援手，他答应把鲍鱼苗先赊给陈耀金，同时还保证提供技术支持。
陈耀金的朋友 刘枫：“当时我跟他讲，这个行业要成为整个地区要有一点规模，这个销售量才能搞得上去。”
1998年，陈耀金拿出准备盖房子的10万元存款再加上借的几万元钱建起了鲍鱼养殖场，养殖场有12个鲍鱼池。经过育苗，喂养，到了年底鲍鱼上市的时候，陈耀金夫妻俩才真正体验到鲍鱼产业的利润。
陈耀金的妻子 陈春香：“做梦也不敢想。”
陈耀金：“利润是比较高。”
记者：“可以说是暴利吗？”
陈耀金：“应该是可以这样讲，是暴利。”
陈耀金以10多万元起步，当年就纯赚60多万。暴利给陈耀金壮了胆，在随后的两年里，他每年都把赚到的钱用于扩大养殖场的规模，鲍鱼池的数量从最初的12个增加到了60多个，他一跃成为沃角村的养殖大户。就在陈耀金的鲍鱼养殖顺风顺水的时候，一场突如其来的灾难正向他走来。
陈耀金：“当年是农历二十三晚上我去石埠村喝酒，当时那几个朋友都在吵，吵来吵去，我回去了，那另外有一个朋友说，你今天不能回去，如果你今天回去，明天肯定死鲍鱼。”
对朋友的话，陈耀金当作笑话一听而过。回到家，他仍然像往常一样去鲍鱼池查看，可这次，他却看到了反常的情况。
陈耀金：“看到有两个池的氧气一打上去，泡沫都浮了很多。”
正常情况下鲍鱼池是清澈见底的，池内的水都是从海底抽出来，经过池内循环流回大海。看着池里突然出现的泡沫，陈耀金着急了。
陈耀金：“我知道这个池已经中病了，死鲍鱼了。”